食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
酱焖黄花鱼的做法步骤
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1黄花鱼处理干净，葱切段，姜切片，蒜5瓣。 -
2黄花鱼沾面粉下油锅小火煎制。
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3煎至两面金黄。
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4盛出。
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5郫县豆掰酱剁细。
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6锅中放油，炒郫县豆掰酱和葱姜蒜出红油。
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7加入生抽，料酒，白糖，添热水烧开。
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8放入煎好的鱼，中火烧制，熬至汁水浓稠。
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9装盘，撒红椒碎和香菜。
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