食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
酱油炒面的做法步骤
-
1鱼面用温水泡过15分钟后放入沸水中煮开 -
2捞出面条放置冷开水中过凉 -
3热锅冷油放入生姜与大蒜 -
4锅里先后添加酱油、料酒，香油出锅装碗
小窍门
快手菜，晚上饿了家里仅有的食材，随手来一个
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
面条
夏季食谱
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晚餐
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- 腊月三日（宋·孔武仲）
- 腊月下旬偶作（宋·张耒）
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- 腊月中旬立春快雪遄晴（宋末元初·陈杰）
- 腊月中游发生洞裴回之际见双白蝙蝠三飞洞门（唐·韦洪）
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