食材明细
- 原味 口味
- 煲 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
筒骨白菜干猪肺汤的做法步骤
-
1备好所有食材（红枣忘拍了）。 -
2白菜干提前一小时泡开。 -
3猪肺用盐抓先几遍，再和筒骨一起放锅里焯水。 -
4再把焯水后的猪肺和筒骨冲洗干净。 -
5把洗干净的猪肺和筒骨放汤锅里，加进姜片和适量水开始煲（汤锅底下需先放小许花生油）。 -
6泡开的白菜干清洗干净后切段备用。 -
7汤煲上一小时左右后把白菜干放进，继续煲上一小时左右，最后适当加盐即可。
使用的厨具：瓦煲
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