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诗文	油渣香干炒青菜
释义	食材明细 主料 小青菜 适量 香干 适量 辅料 油渣 适量 调料 猪油 适量 盐 适量 蚝油 适量 咸香 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 油渣香干炒青菜的做法步骤 1 备好食材：如图，分别改刀好备用。 2 油渣备用。 3 热锅入猪油，放入香干小火煸炒至变软，油渣放入炒匀。 4 放入白菜茎大火翻炒，加入少许清水炒至八分熟。 5 放入叶子翻炒两下，调入适量盐，蚝油炒匀即可出锅。 6 成品图。 7 成品图。 小窍门 春天的小青菜鲜嫩多汁，口感也不错！ 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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