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诗文	紫苏焖黑茄
释义	食材明细 主料 紫苏 适量 黑茄 适量 辅料 黄豆酱 适量 调料 生抽 适量 大蒜 适量 咸鲜 口味 焖 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 紫苏焖黑茄的做法步骤 1 紫苏洗净。 2 切碎。 3 黑茄洗净。 4 切滚刀。 5 过水捞出防氧化。 6 备用。 7 锅子烧热后放入大蒜爆香。 8 放入紫苏。 9 放入黑菇。 10 翻炒均匀后放入适量生抽。 11 放入适量黄豆酱。 12 焖煮熟后装盘。 13 开动啦。 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。