网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
积酸菜
释义
“清脆爽口”
食材明细
主料
白菜
3棵
辅料
盐
6-10克
其他 口味
技巧 工艺
数天 耗时
高级 难度
积酸菜的做法步骤
1
准备食材
2
扒去外面的帮叶,清水洗净。
3
洗净,控干水分,一分为二。
4
开水锅中稍烫片刻捞出
5
捞出后立刻用冰水过凉
6
过凉后控干水分,表面抹少许盐,放入坛中码放后,用干净的河卵石压瓷实。放入凉开水,腌渍数天发酵即可。
小窍门
1、开水烫过,立刻过凉可使做好的酸菜更脆。
2、表面抹盐,起到杀菌作用。
3、用石头压住以免白菜浮起,接触空气。
所属分类: 热菜
随便看
卡仕达全麦吐司
春卷
紫米汤圆
土鸡菌菇芋头煲
地中海式焗海鲜
新疆大盘鸡--记忆里的味道
原味小鱼饼
卤牛肉
红烧鲈鱼头
奶酪饼干
金瓜汤圆
油泼辣子
黑芝麻开口笑
团团圆圆的珍珠圆子
水蒸芙蓉蛋
蒸叉烧肉
爽口小菜凉拌节耳根
酱油鸡
浓香椰子鸡汤
又是一季“毛古团”
原创烤海苔
杂粮寿司卷
糖水鸡蛋白酒汤圆
年年有鱼&连年有余
熬猪油
at feet
at fingertips
at first
at first blush
at first glance
at first hand
at first light
at first sight
at full blast
at full blast
at full gallop
at full speed
at full throttle
at full tilt
at grade
东林寺寄包侍御(唐·灵澈)
东林寺晚步(宋·董嗣杲)
东林寺诗(南北朝·刘孝绰)
东林寺贯休上人篆隶题诗(唐·黄滔)
东林寺赠宜上人(宋·董嗣杲)
东林寺逢安大行小范游天池不得偕往是夕至九(明·唐伯元)
东林寺酬韦丹刺史(唐·灵澈)
东林寺雨中张次孙丈话旧(明·程嘉燧)
东林寺(元·李孝光)
东林寺(唐·修睦)
东林寺(宋·张至龙)
东林寺(宋·曾致尧)
东林寺(宋·芮烨)
东林寺(宋·范成大)
东林寺(宋·陈舜俞)
童年有戏
中国自助游(2024全新升级版)/亲历者
数学(3上)/口算天天练每日5分钟
无人机通信链路及规划(无人机应用技术高等学校十四五规划教材)
高考生物(2024版2014-2023真题严选10年高考试题汇编)/金考卷
中国舞台表演艺术市场主体研究(内容空间与体系)
3分钟心理漫画(人格的秘密)/3分钟心理漫画丛书
古代女子图鉴
天文终极之问(我们是谁我们从何而来终将去到哪里)(精)
小学英语(5上RP2023秋季)/5·3单元归类复习
旧故春深(上下)
产业数字金融
高考化学(2024版2021-2023全国卷+省市卷3年高考试题汇编)/金考卷
刀锋划破清人的书写
物流与供应链前沿案例/管理学系列/信毅教材大系
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/1/2 11:07:56