网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
抹茶蛋糕卷
释义
“喜欢淡淡的抹茶清香味道”
食材明细
面糊材料
白砂糖
40g
水
20g
色拉油
75g
牛奶
50g
炼奶
30g
低筋面粉
110g
粟粉
30g
抹茶粉
15g
蛋黄
6个
蛋白霜材料
蛋清
6个
白砂糖
90g
柠檬汁
5滴
其他 口味
烘焙 工艺
一小时 耗时
普通 难度
抹茶蛋糕卷的做法步骤
1
低筋面粉与抹茶粉混合过筛备用
2
白糖,水,牛奶,炼奶混合搅拌均匀
3
加入过筛的枺茶粉,粟粉轻揉搅拌均匀
4
再加入蛋黄拌均匀即可
5
蛋清里加入白糖,柠檬汁,用电动打蛋器打至湿性发泡状态,能拉出尖角即可
6
打好的蛋白霜将一半加入面糊中,用刮刀拌均匀
7
把拌好的面糊倒入铺好油纸的烤盘中,用刮刀把面糊表面抹平
8
放入预热好的烤箱中烘烤,上火160度,下火120度,烤30分钟
9
蛋糕冷却后,在桌面垫张纸或锡纸,蛋糕放到纸上,蛋糕面上抹一层薄薄的奶油,把蛋糕卷起,卷好的蛋糕静置10分钟,防止松散
10
把蛋糕卷切5个5cm长的小蛋卷,在蛋糕卷上用巧克力配件装饰,撒些防潮糖粉即可
小窍门
1:蛋白打法哦至湿性即可,过干的话,卷起来容易开裂
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 蛋糕
随便看
夏日解暑清汤——西红柿蛋汤
辣煎蛋丁
油炸臭豆腐
辣子鸡块
咖喱荞麦面
米香南瓜糊
蒜泥白肉
剁椒鱼头
夏日午后简单DIY----酸奶黄西瓜球
【川菜】--干烧鲳鱼
辣炒鱼排
【川菜】—酸辣土豆丝
微波蜂蜜饼干
莴笋叶饺子
【川菜】--剁椒丝瓜炒蛋
消暑开胃北京人的美食“芝麻酱面”
紫薯苦瓜圈
【川菜】---毛血旺
水煮肉片
辣炒小白菜
【川菜】--干煸豆角
【川菜】——豉香豆干
【川菜】不辣川菜之三—大蒜烧肚条
鱼香豆腐
【川菜】—芥末肚丝
votive candles
votive define
votive holders
votive mass
voucher code
voucher scheme
voucher system
vowel sound
vowel sounds
vows couture
voyage charter
vulcanized meaning
vulcanized oil
vulcanized rubber invention
vulcanized rubber runescape
赠邓司计焕(明·汪广洋)
赠邓君念斋考绩之京长句(明·湛若水)
赠邓圭(宋·黄元道)
赠邓子平(清末近现代初·柳亚子)
赠邓帅(元·杨弘道)
赠邓帅(元·杨弘道)
赠邓总戎镇贵阳(明·王弘诲)
赠邓春澍先生(清末民国初·祝廷华)
赠邓景华南还诗(明·罗玘)
赠邓景宪(宋·萧立之)
赠邓柏林其人貌似伍光宇(明·陈献章)
赠邓梓林(宋末元初·王义山)
赠邓汉卿(宋·赵师秀)
赠邓洵美(唐末宋初·李昉)
赠邓生君恪二首(明·湛若水)
收藏与鉴赏/夕阳红丛书
收音机和收录机电路分析与维修技术
五笔字型编码速查字典
马虎城奇遇/宝葫芦丛书
婴幼儿十万个怎么办(游戏)
电脑美工万用入门手册
清真名特菜点精选/美食系列
小小科学家(科学小实验263例)
科学育儿纪念手册(0-1岁)/成长手册系列丛书
硬盘实用指南
轻松编制电子表格(Excel7.0)/一看就会电脑丛书
将为人母
别墅居宅设计构思(精)/国际装潢设计精选丛书
Windows95中文版实用指南/一看就会电脑丛书
知识折纸(1动手动脑)/21世纪小能人系列丛书
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/25 15:00:11