网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
抹茶蛋糕卷
释义
“喜欢淡淡的抹茶清香味道”
食材明细
面糊材料
白砂糖
40g
水
20g
色拉油
75g
牛奶
50g
炼奶
30g
低筋面粉
110g
粟粉
30g
抹茶粉
15g
蛋黄
6个
蛋白霜材料
蛋清
6个
白砂糖
90g
柠檬汁
5滴
其他 口味
烘焙 工艺
一小时 耗时
普通 难度
抹茶蛋糕卷的做法步骤
1
低筋面粉与抹茶粉混合过筛备用
2
白糖,水,牛奶,炼奶混合搅拌均匀
3
加入过筛的枺茶粉,粟粉轻揉搅拌均匀
4
再加入蛋黄拌均匀即可
5
蛋清里加入白糖,柠檬汁,用电动打蛋器打至湿性发泡状态,能拉出尖角即可
6
打好的蛋白霜将一半加入面糊中,用刮刀拌均匀
7
把拌好的面糊倒入铺好油纸的烤盘中,用刮刀把面糊表面抹平
8
放入预热好的烤箱中烘烤,上火160度,下火120度,烤30分钟
9
蛋糕冷却后,在桌面垫张纸或锡纸,蛋糕放到纸上,蛋糕面上抹一层薄薄的奶油,把蛋糕卷起,卷好的蛋糕静置10分钟,防止松散
10
把蛋糕卷切5个5cm长的小蛋卷,在蛋糕卷上用巧克力配件装饰,撒些防潮糖粉即可
小窍门
1:蛋白打法哦至湿性即可,过干的话,卷起来容易开裂
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 蛋糕
随便看
猪肉芹菜馅馄饨
蛋白椰蓉球
天鹅泡芙
煲仔饭
南北杏苹果金鳟鱼汤
草菇瘦肉挂面
腊八粥
青蒜蛋炒饭
清蒸金鳟鱼
红豆柔软餐包
糖醋黄鱼
青菜面条
香菇焖鸡翅
黄金南瓜窝头——新年好彩头之黄金聚宝盆
香甜鲜果松饼
红酒烩牛肉肠
香蕉船
金针菇拌黄瓜——爽口凉拌菜 永远吃不腻
细腻爽滑营养五谷豆浆
五花肉炒甜豆
电饭煲蛋糕
懒人版珍珠奶茶
茶叶蛋
广式糯米饭
土司,蜜豆土司
我喜欢你的头发用英语怎么说
我喜欢做饭用英语怎么说
我喜欢六月用英语怎么说
我喜欢冬天是因为可以打雪仗用英语怎么说
我喜欢凉爽的天气用英语怎么说
我喜欢吃樱桃用英语怎么说
我喜欢吃苹果和葡萄用英语怎么说
我喜欢吃苹果和香蕉用英语怎么说
我喜欢吃苹果它是红色用英语怎么说
我喜欢喂这条小狗用英语怎么说
我喜欢喝的饮料有橙汁用英语怎么说
我喜欢喝蜂蜜茶用英语怎么说
我喜欢在星期日游泳和打篮球用英语怎么说
我喜欢在春节吃饺子用英语怎么说
我喜欢堆雪人用英语怎么说
纵鱼(宋·胡从义)
纵鹤(明·梁朝钟)
纶与吉侍郎中孚司空郎中曙苗员外发崔补阙峒(唐·卢纶)
纶子效靖节止酒体赋筠斋余亦和而勉之(宋·许及之)
纶褒晋锡卷赋者甚盛刘紫岩学士序之要予同作(明·顾清)
纶阁有感(唐·司空图)
纷争(当代·徐英)
纷纭(当代·程滨)
纸刀(明·何绛)
纸墨皆渐竭戏作(宋·陆游)
纸屏(明·梁以壮)
纸屏(明末清初·陈恭尹)
纸帐为虎跑求上人赋(明·王洪)
纸帐二首(宋·周紫芝)
纸帐兰(明·黄淳)
红楼梦(精)/中国古典文学阅读
水浒传(精)/中国古典文学阅读
西游记(精)/中国古典文学阅读
三国演义(精)/中国古典文学阅读
富有活力的声音(说话与歌唱的发声训练)/学校音乐教育理论译丛
中研院藏档(精)/钓鱼岛问题文献集
汽车检测与诊断技术(汽车类图解版职业教育精品规划教材)
国史馆藏档(精)/钓鱼岛问题文献集
矿业权评估理论和实践探索(矿业权评估研讨论文集)
旅游地学基础/本溪旅游地学丛书
城市管理创新的理论和实践
男性化与女性化--面孔吸引力研究/刻板印象研究丛书
谱牒汇编/钱基博集
月白吟稿
正在消失的维吾尔族土陶--喀什市民间土陶手艺人调查/中国民间文化影像志丛书
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/1/3 13:37:34