网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
抹茶蛋糕卷
释义
“喜欢淡淡的抹茶清香味道”
食材明细
面糊材料
白砂糖
40g
水
20g
色拉油
75g
牛奶
50g
炼奶
30g
低筋面粉
110g
粟粉
30g
抹茶粉
15g
蛋黄
6个
蛋白霜材料
蛋清
6个
白砂糖
90g
柠檬汁
5滴
其他 口味
烘焙 工艺
一小时 耗时
普通 难度
抹茶蛋糕卷的做法步骤
1
低筋面粉与抹茶粉混合过筛备用
2
白糖,水,牛奶,炼奶混合搅拌均匀
3
加入过筛的枺茶粉,粟粉轻揉搅拌均匀
4
再加入蛋黄拌均匀即可
5
蛋清里加入白糖,柠檬汁,用电动打蛋器打至湿性发泡状态,能拉出尖角即可
6
打好的蛋白霜将一半加入面糊中,用刮刀拌均匀
7
把拌好的面糊倒入铺好油纸的烤盘中,用刮刀把面糊表面抹平
8
放入预热好的烤箱中烘烤,上火160度,下火120度,烤30分钟
9
蛋糕冷却后,在桌面垫张纸或锡纸,蛋糕放到纸上,蛋糕面上抹一层薄薄的奶油,把蛋糕卷起,卷好的蛋糕静置10分钟,防止松散
10
把蛋糕卷切5个5cm长的小蛋卷,在蛋糕卷上用巧克力配件装饰,撒些防潮糖粉即可
小窍门
1:蛋白打法哦至湿性即可,过干的话,卷起来容易开裂
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 蛋糕
随便看
糖醋丸子
豆干炒肉片 (超详细的家常下饭菜)
凉拌鹅杂
鲜香冬瓜盅
家常主食----发面豆沙饼
麻辣炒羊肚
跟老杨学做菜——好吃到无法形容滴红烧猪蹄
家鄉紅燒肉
纪念日-熊猫饼干
葱油面包卷
新派孜然羊肉
【花样寿司】----卡通饭团
仿KFC--上校鸡块
铁板孜然羊肉
港式泡菜
炒杂样
墨魚炒豆芽
情人节的礼物---巧克力心形面包
苋菜虾丸汤
清拌什锦沙拉
肉末炒酸角
豆腐玉米健康小丸子
烧肉炒红萝卜
土豆焖饭
炒鸡胗
桀什么什么恃的成语
桀什么什么恣的成语
桀什么什么恭的成语
桀什么什么诈的成语
桀什么什么逊的成语
桀什么什么驯的成语
桀什么吠什么的成语
桀什么擅什么的成语
桀什么放什么的成语
桀什么自什么的成语
桀什么难什么的成语
桀什么骜什么的成语
桀傲不恭
桀傲不驯
桀傲什么什么的成语
和前韵见寄(宋·朱淑真)
和前韵谢后村饷甘露团荔子一首(宋·林希逸)
和前韵(元末明初·李延兴)
和前韵(元末明初·李延兴)
和前韵(宋·刘攽)
和前韵(宋·廖行之)
和前韵(宋·张商英)
和前韵(明·曹义)
和前韵(明·程通)
和前韵(明末清初·何巩道)
和剡县陈明府登县楼(唐·方干)
和剡宰二首(宋·曾协)
和剧饮千杯(当代·熊盛元)
和副枢吴谏议上元夜从驾至集禧观(宋·文彦博)
和副枢吴谏议寄题广化寺东轩(宋·文彦博)
欧也妮·葛朗台
中国古代寓言
鲁迅杂文精选
哈姆雷特
繁星春水
名人传
绿野仙踪
小学优秀古诗背诵指定篇目
孟子选注
骗子为什么要穿阿玛尼(你是如何被心理学搞定的)/大众心理学书系
木偶奇遇记
革命烈士诗抄
秘密花园
郁达夫全集(共12册)(精)
苗疆蛊事(大结局上共2册)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/2 21:06:11