网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
抹茶蛋糕卷
释义
“喜欢淡淡的抹茶清香味道”
食材明细
面糊材料
白砂糖
40g
水
20g
色拉油
75g
牛奶
50g
炼奶
30g
低筋面粉
110g
粟粉
30g
抹茶粉
15g
蛋黄
6个
蛋白霜材料
蛋清
6个
白砂糖
90g
柠檬汁
5滴
其他 口味
烘焙 工艺
一小时 耗时
普通 难度
抹茶蛋糕卷的做法步骤
1
低筋面粉与抹茶粉混合过筛备用
2
白糖,水,牛奶,炼奶混合搅拌均匀
3
加入过筛的枺茶粉,粟粉轻揉搅拌均匀
4
再加入蛋黄拌均匀即可
5
蛋清里加入白糖,柠檬汁,用电动打蛋器打至湿性发泡状态,能拉出尖角即可
6
打好的蛋白霜将一半加入面糊中,用刮刀拌均匀
7
把拌好的面糊倒入铺好油纸的烤盘中,用刮刀把面糊表面抹平
8
放入预热好的烤箱中烘烤,上火160度,下火120度,烤30分钟
9
蛋糕冷却后,在桌面垫张纸或锡纸,蛋糕放到纸上,蛋糕面上抹一层薄薄的奶油,把蛋糕卷起,卷好的蛋糕静置10分钟,防止松散
10
把蛋糕卷切5个5cm长的小蛋卷,在蛋糕卷上用巧克力配件装饰,撒些防潮糖粉即可
小窍门
1:蛋白打法哦至湿性即可,过干的话,卷起来容易开裂
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 蛋糕
随便看
苦瓜鸡蛋饼
蚂蚁上树
芋头焖鸭
酸菜鱼
芝士培根卷
黄金虾球
红烧草鱼
香菇油菜
火腿鸡蛋蔬菜粥
姜撞奶
豆角烧豆腐
牛肉汁扒糯米藕
金丝鱼炒蛋
古法蒸豆腐
纯正木瓜炖鲜奶
五彩虾仁
多芒燕窝饮
油泼辣子
纸杯蛋糕
糖醋鱼
四丝炒面
草莓奶酪慕斯蛋糕
自制草莓酱
全麦香葱小花卷
火腿卷儿
冷什么相什么的成语
冷什么自什么的成语
冷什么里什么的成语
冷什么霜什么的成语
冷什么静什么的成语
冷冷什么什么的成语
冷冷淡淡
冷冷清清
冷冻剂用英语怎么说
冷冻食品用英语怎么说
冷冻食物用英语怎么说
冷嘲什么什么的成语
冷嘲热讽
冷嘲热骂
冷如什么什么的成语
采桑子 述怀(元·王哲)
采桑子 送佩颖君归江南(近现代·罗元贞)
采桑子 送春(清·袁绶)
采桑子 送紫帆入吴(清末民国初·易顺鼎)
采桑子 酒前(当代·黄绮)
采桑子 采叶(清·左锡嘉)
采桑子 重九日作(清末近现代初·汪东)
采桑子 重九,友人嘱代祭母(当代·黄绮)
采桑子 重到乡居感旧(民国末当代初·吴未淳)
采桑子 闰中秋即事(清·袁绶)
采桑子 闺怨集句(宋·朱希真)
采桑子 闻歌有赠(近现代·吴梅)
采桑子 雨丝(近现代·姚鹓雏)
采桑子 雨中简悔堂弟(清·张玉珍)
采桑子 雨后至玉壶轩(宋·周紫芝)
数学分层课课练(8下ZH配浙教版教科书使用)
汽车发动机机械维修工作页(第3版中等职业学校汽车运用与维修专业新课程教学用书)
机械设计基础(第4版高等学校机械工程类十二五规划教材)
学前儿童数学教育与活动指导(第2版学前教育专业精品教材)
中级财务管理(上下)/2020年会计专业技术资格考试应试指导及全真模拟测试
南沙新警务改革
机械设计(第2版高等教育双一流机械基础课程系列教材)
历代小说话(共15册)(精)
公安机关警务辅助人员招录辅导题库(行政职业能力测试申论法律与公安基础知识)/公安机关警务辅助人员系列丛书
成本会计实务(高等职业教育会计专业富媒体智能型工学结合系列教材)
机械制造技术(机械制造与控制专业第2版中等职业教育国家规划教材)
管理技能与应用
动车组列车乘务工作导读
魔法600秒(漫画版3守护秘密的代价)/中国卡通漫画书
小学英语(5下HN2020春季)/5·3天天练
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/3 13:03:43