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诗文
凉拌木耳
释义
“请输入菜谱描述”
食材明细
主料
干木耳
30克
辅料
红椒
各1个
青椒
适量
洋葱
半个
生抽
2茶匙
醋
1茶匙
花椒油
适量
糖
适量
芝麻油
半茶匙
微辣 口味
拌 工艺
一小时 耗时
简单 难度
凉拌木耳的做法步骤
1
备原料
2
木耳泡软后去蒂洗净,青红椒洗净切丝洋葱切圈
3
木耳入开水焯过
4
坐锅入油,小火炒制花椒油
5
取一小碗放入生抽、醋、糖、花椒油、芝麻油及少量的水调成味汁
6
木耳、洋葱、青红椒丝共置一碗中,倒入味汁拌匀
小窍门
如觉口味清淡,也可加入少量的盐
使用的厨具:平底锅
所属分类: 凉菜 素菜 家常菜 常见菜式 老人 处暑 宴客菜 午餐 防辐射 止血调理 益寿 抗皱
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更新时间:2026/3/26 13:39:22