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诗文 油豆腐焖五花肉
释义
油豆腐焖五花肉的做法

食材明细

主料
  • 五花肉 适量
  • 油豆腐 适量
辅料
  • 姜片 适量
  • 香葱 适量
  • 香芹 适量
  • 蒜头 适量
调料
  • 生抽 适量
  • 蚝油 适量
  • 原味 口味
  • 煲 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

油豆腐焖五花肉的做法步骤

  • 油豆腐焖五花肉的做法步骤：1
    1
    五花肉洗净切块备用。
  • 油豆腐焖五花肉的做法步骤：2
    2
    生姜切片，蒜头拍扁备用。
  • 油豆腐焖五花肉的做法步骤：3
    3
    香葱和香芹洗净切段备用。
  • 油豆腐焖五花肉的做法步骤：4
    4
    油豆腐对半切开备用。
  • 油豆腐焖五花肉的做法步骤：5
    5
    热锅放入五花肉煸炒五花肉。
  • 油豆腐焖五花肉的做法步骤：6
    6
    加入姜片和蒜头炒香。
  • 油豆腐焖五花肉的做法步骤：7
    7
    加入适量蚝油，生抽翻炒上色。
  • 油豆腐焖五花肉的做法步骤：8
    8
    加入适量的清水煮开。
  • 油豆腐焖五花肉的做法步骤：9
    9
    将五花肉转入砂锅，小火炖30分钟左右。
  • 油豆腐焖五花肉的做法步骤：10
    10
    30分钟左右后五花肉已经软烂。
  • 油豆腐焖五花肉的做法步骤：11
    11
    放入油豆腐，焖5分钟左右。
  • 油豆腐焖五花肉的做法步骤：12
    12
    出锅前放入葱段和芹菜段即可。
  • 油豆腐焖五花肉的做法步骤：13
    13
    成品。
  • 油豆腐焖五花肉的做法步骤：14
    14
    成品。
使用的厨具：砂锅
所属分类： 热菜   家常菜   中式宴请   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/1/3 14:56:56