“生炊少盐留原味，葱油花蛤鲜来了。”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
葱油花蛤的做法步骤
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1主要食材如图所示示意，花蛤、六月鲜轻系列酱油。 -
2花蛤加少许盐抓洗，养一养吐沙后再冲洗一下，沥干待用。
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3准备葱姜蒜丝。
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4撒在花蛤之上，大火入蒸锅中干蒸。
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5蒸到花蛤恰好都“咧开嘴”就成熟了，出锅。
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6准备适量葱花。
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7撒在花蛤之上。
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8锅烧热油七八成热后。
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9淋在花蛤之上。
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10最后再淋上少盐型的，六月鲜轻系列酱油。
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11增添酱香风味，而花蛤本身也有些许海味之鲜咸，如此搭配恰到好处。
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12葱油花蛤，鲜美亮相～
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13趁鲜赶紧滋溜一口吧~
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
家常菜
海鲜