调鸡蛋薯粉糊时不能太稀了，要不煎的薯粉皮会太软，这样炒的时候容易粘成一团
炒的时候时间不要太长，薯粉皮是熟的，喜欢辣的可以加辣椒。
第一次这样发菜谱，有些图片没拍下来。