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诗文	豆角炒肉
释义	食材明细 主料 猪瘦肉 1块 豆角 250g 辅料 葱姜蒜花椒油 30ml 调料 生抽 15ml 料酒 10ml 白糖 5g 咸鲜 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 豆角炒肉的做法步骤 1 猪肉泡洗干净，豆角准备。 2 豆角摘去两端和豆筋。 3 猪肉切条。 4 豆角切斜刀，猪肉放淀粉料酒腌制十分钟。 5 锅中放油炒猪肉至变色。 6 然后放入豆角中火煸炒，尽量炒久一点，秋豆角炒不熟有毒，所以尽量炒久一点，炒至豆角，熟透加生抽，料酒，白糖炒匀。 7 成品。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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