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诗文
干煸豆角
释义
“扁豆过油”
食材明细
主料
豆角
500克
葱
1棵
姜
1棵
蒜
1棵
花椒
适量
糖
适量
辅料
辣椒
适量
麻椒
适量
肉馅
250克
盐
适量
生抽
3勺
鸡精
1勺
中辣 口味
炒 工艺
半小时 耗时
普通 难度
干煸豆角的做法步骤
1
豆角洗净(我比较喜欢吃这个豆角)
2
起锅,稍多放些油,油热后放入豆角,把豆角过油煸炒一下,煸出水分。
3
捞出备用,锅中留底油,过油后的豆角应该是这个样子。
4
葱、姜、蒜、辣椒、花椒或麻椒、肉馅
5
下入姜,倒入肉馅,翻炒散开后加入葱、辣椒、花椒,翻炒出香味后加入生抽。
6
生抽适量,大概三勺左右吧!继续翻炒,翻炒均匀后…
7
加入豆角翻炒匀均。
8
加入糖、盐根据自己的口味加入。翻炒两下。
9
加入蒜继续翻炒,翻炒均匀后加入鸡精,姐均匀后出锅~
10
装盘上桌喽~
小窍门
扁豆过油
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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击什么叹什么的成语
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击什么悲什么的成语
击什么挽什么的成语
击什么摩什么的成语
击什么敲什么的成语
击什么犹什么的成语
击什么称什么的成语
击什么而什么的成语
击什么要什么的成语
击什么锤什么的成语
击什么陈什么的成语
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昨日偶到北观蒙君俞元载元发明叔惠然见过(宋·李之仪)
昨日出城南行(宋·释文珦)
昨日召卿等自卿私第泛舟经景龙江游撷芳园灵(宋·赵佶)
昨日复今辰(唐·白居易)
昨日奉谒还家马上偶成长句亦次前韵用述鄙怀(宋·李至)
昨日小诗同致上读张元善中散丈诗爱其读书轻(宋·晁说之)
昨日往候伯源承轩盖未还第见两夫守舍面目严(宋·王洋)
昨日承佳赠浮实甚矣谨再用韵酬赠(宋·饶节)
昨日晚归戏成四绝呈子之兼烦转示进道丈(宋·吕本中)
昨日极暑今日极寒(宋·张孝祥)
昨日栽茄子(宋·释守卓)
昨日汉公承议见召与二三老友谈笑退而为诗少(宋·吕陶)
昨日王德父何昭德回后曝背于庵后大山上甚乐(宋·何梦桂)
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更新时间:2026/4/27 2:30:46