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诗文
干煸豆角
释义
“扁豆过油”
食材明细
主料
豆角
500克
葱
1棵
姜
1棵
蒜
1棵
花椒
适量
糖
适量
辅料
辣椒
适量
麻椒
适量
肉馅
250克
盐
适量
生抽
3勺
鸡精
1勺
中辣 口味
炒 工艺
半小时 耗时
普通 难度
干煸豆角的做法步骤
1
豆角洗净(我比较喜欢吃这个豆角)
2
起锅,稍多放些油,油热后放入豆角,把豆角过油煸炒一下,煸出水分。
3
捞出备用,锅中留底油,过油后的豆角应该是这个样子。
4
葱、姜、蒜、辣椒、花椒或麻椒、肉馅
5
下入姜,倒入肉馅,翻炒散开后加入葱、辣椒、花椒,翻炒出香味后加入生抽。
6
生抽适量,大概三勺左右吧!继续翻炒,翻炒均匀后…
7
加入豆角翻炒匀均。
8
加入糖、盐根据自己的口味加入。翻炒两下。
9
加入蒜继续翻炒,翻炒均匀后加入鸡精,姐均匀后出锅~
10
装盘上桌喽~
小窍门
扁豆过油
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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抽什么什么骨的成语
抽什么剥什么的成语
抽什么噎什么的成语
抽什么对什么的成语
抽什么幽什么的成语
抽什么微什么的成语
抽什么拔什么的成语
抽什么换什么的成语
抽什么搐什么的成语
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同前作,嗟无可赠,其石上有二环相扣(当代·卢青山)
同前凤凰端午竹枝词(当代·卢青山)
同前出外得辣椒一碟,极烈者也,更复携酒返(当代·卢青山)
同前双燕离(当代·卢青山)
同前古乐宫后得竹林少许,上荫炎日,竹叶满(当代·卢青山)
同前和书事(宋·廖刚)
同前夜间醉作(当代·卢青山)
同前夜饮于湖中居外小溪水畔,同者石人(当代·卢青山)
同前奉和张宪副韵(明·苏葵)
同前奉和江景吴寅长韵(明·苏葵)
同前奉和陈宪长韵(明·苏葵)
同前庆云洞山行作(当代·卢青山)
同前救火作(当代·卢青山)
同前更作(当代·卢青山)
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更新时间:2026/3/8 3:32:47