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诗文
木耳炒山药
释义
食材明细
主料
泡发木耳
30克
山药
半根
青椒
1个
辅料
食用油
2勺
蒜片
适量
调酱汁
蚝油
半勺
生抽
1勺
食盐
半勺
鸡精
50粒
清水
2勺
咸鲜 口味
炒 工艺
半小时 耗时
高级 难度
木耳炒山药的做法步骤
1
准备食材:泡发木耳,青椒去蒂去籽切片、蒜瓣切片,山药去皮洗净后切片。
2
木耳下锅中烧水焯烫。
3
调酱汁:半勺蚝油,1勺生抽,50粒鸡精,2勺清水搅拌均匀。
4
起锅烧油炒香蒜片后倒入山药翻炒。
5
下入木耳翻炒。
6
倒入酱汁。
7
翻炒均匀。
8
下入青椒翻炒至断生。
9
成品图。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/1/4 16:33:56