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诗文	泡椒鸡杂
释义	食材明细 主料 鸡杂 适量 豆瓣酱 1汤匙 青瓜 1段 芹菜 2棵 大葱 1棵 各种泡椒泡姜 适量 小葱 1棵 蒜头 适量 辅料 鸡精 1克 中辣 口味 炒 工艺 半小时 耗时 普通 难度 泡椒鸡杂的做法步骤 1 准备泡椒，泡姜，大葱，小葱，生姜，蒜头，芹菜，青瓜 2 洗干净各种鸡杂备用（这个软鸡蛋没下） 3 热锅把鸡油爆香 4 放下豆瓣酱炒出红油，再放下各种泡椒跟鸡杂爆炒两分钟，再放下青瓜大葱跟青菜快速翻炒 5 最后把锅里面的鸡杂爆炒熟了，撒下小葱段 6 装盘即可 7 非常下饭的一道菜 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	家常三鲜包子 凉拌银耳 茄汁蒜香虾 山药奶香馒头 魔芋粉拌豆芽儿 酱牛肉 卤鸡翅根 炸鸡翅根 山西刀削面 酱油基围虾 干油豆角炒肉末 蔓越莓蜜豆司康，外面酥脆，内里松软，烤时满屋飘香，入口奶香浓郁。 清蒸鲍鱼 毛豆米烧茄子 煎饼饼皮 红烧茄子 自制绿豆沙 烙馍卷豆角 自制绿豆糕月饼 拍黄瓜 青椒火腿炒鸡蛋 竹笋炒鸡丁 香葱小饼 剥皮鱼蟹粥 野苋菜肉馄饨

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。