食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
苜蓿肉的做法步骤
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1黄瓜切片，两个鸡蛋 -
2泡发好的木耳 -
3猪瘦肉切片，加适量淀粉、酱油、盐、胡椒粉、料酒拌匀 -
4鸡蛋打散 -
5炒锅烧开油，先把鸡蛋炒散 -
6炒好的鸡蛋备用 -
7再放入适量油，热锅凉油下入腌好的肉片（热锅冷油下入肉不粘锅） -
8肉变色后下入木耳和姜翻炒两分钟 -
9下入鸡蛋和黄瓜片 -
10加入适量的酱油、盐、鸡精、花椒面翻炒均匀后出锅 -
11装盘开吃了
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
夏季食谱