食材明细
- 咸香 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
软炸里脊的做法步骤
-
1里脊肉切条，放盐、料酒、胡椒粉、葱、姜腌制40分钟。 -
2鸡蛋清和面粉再加少量淀粉，加入腌制好的肉条，搅拌让每条肉都裹上糊。
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3油温熱至七分热，取一点面糊投入油锅炸出很多小泡就可以了。
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4一条一条放入油锅中火炸。
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5漏勺和筷子配合分开粘连的肉条，炸至微黄捞出。
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6捞出，再次烧开油。
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7复炸一次，达到外酥里嫩的口感。
-
8完成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 螃蟹炒年糕
- 红椒土豆炒肉丝
- 熬小海鱼
- 扇贝萝卜汤
- 西红柿焖牛肉
- 肉末炒榨菜
- 香酥面鱼
- 蒜薹爆花甲
- 清炒丝瓜
- 桃花糯米糕
- 清炒芥菜
- 香辣手撕鸭
- 辣椒炒肉
- 榨菜牛肉盖浇饭
- 菓珍木瓜
- 百香果蜂蜜水
- 泡椒凤爪
- 花馒头
- 方便面水饺
- 南瓜肉末榨菜花卷
- 处暑原汤火锅
- 白灼大对虾
- 百搭肉馅
- 酸甜冷面
- ~虫草花枸杞蒸排骨~
- antiparticle
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- antipersonnel
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- antiphlogistic
- antiphon
- antiphonal
- antipodal
- antipode
- antipodean
- antipodes
- 绍兴以后祀五方帝六十首 青帝降神用《高安（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴以后祀五方帝六十首 高阳氏位奠币用《（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴以后祀五方帝六十首 高阳氏酌献用《祐（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴以后祀五方帝六十首 黄帝奠玉币用《嘉（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴以后祀五方帝六十首 黄帝酌献用《祐安（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴以后祀五方帝六十首 黄帝降神用《高安（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴以后祀五方帝六十首 黑帝奠玉币用《嘉（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴以后祀五方帝六十首 黑帝酌献用《祐安（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴以后祀五方帝六十首 黑帝降神用《高安（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴以后祀感生帝十六首 亚、终献用《文安（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴以后祀感生帝十六首 僖祖位奠币用《皇（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴以后祀感生帝十六首 僖祖位酌献用《肃（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴以后祀感生帝十六首 升殿用《保安》。（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴以后祀感生帝十六首 奉俎用《咸安》。（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴以后祀感生帝十六首 彻豆用《肃安》。（宋·郊庙朝会歌辞）
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