食材明细
- 咸香 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
软炸里脊的做法步骤
-
1里脊肉切条，放盐、料酒、胡椒粉、葱、姜腌制40分钟。 -
2鸡蛋清和面粉再加少量淀粉，加入腌制好的肉条，搅拌让每条肉都裹上糊。
-
3油温熱至七分热，取一点面糊投入油锅炸出很多小泡就可以了。
-
4一条一条放入油锅中火炸。
-
5漏勺和筷子配合分开粘连的肉条，炸至微黄捞出。
-
6捞出，再次烧开油。
-
7复炸一次，达到外酥里嫩的口感。
-
8完成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 枸杞香蕉大米粥
- 豇豆炒鸭蛋
- 卤猪耳
- 豇豆炒猪耳
- 卤猪舌
- 抹茶辫子吐司，超级柔软蓬松，奶香味十足的美味，满满奶香甜蜜。
- 剁椒鸡蛋炒毛豆
- 黑椒鸡胸
- 枣泥
- 小苹果枸杞水
- 鲜肉萝卜酸汤水饺
- 炒猪头肉
- 金沙酥
- 红烧冬瓜
- 豆皮酱菜卷
- 玉米牛肉酱拌面
- 芋头包子
- 黑金肉松蛋黄酥
- 西葫芦炒猪头肉
- 南瓜丝咸食
- 胡萝卜丁炒鸡蛋
- 酸辣土豆丝
- 牛奶香酥大麻花
- 肉末蒸臭豆腐
- 核桃酥
- chlorination
- chlorine
- chlorine bleach
- chlorite
- chloroform
- chlorophyll
- chloroplast
- choanocyte
- choc
- choccy
- chock
- chocka
- chockablock
- chock-a-block
- chockablock with
- 老病（唐·白居易）
- 老病（宋·俞德邻）
- 老病（宋·张纲）
- 老病（宋·曹勋）
- 老病（宋·陆游）
- 老病（民国末当代初·吴未淳）
- 老病（民国末当代初·吴未淳）
- 老病（清·徐大镛）
- 老白堂（宋·张扩）
- 老眼废书有叹（宋·杨万里）
- 老眼（近现代·方鹤斋）
- 老矣（宋末元初·方回）
- 老矣（明末清初·屈大均）
- 老禅纸帐（明·朱元璋）
- 老竹（宋·艾性夫）
- 让生命与教育的使命同行
- 竞合联动融合--泛传播时代的合作广告研究/人民日报学术文库
- 生本课堂让教育绽放情智的魅力
- 老师助你读美文(山川草木篇)
- 新日本语能力考试N2听解(附光盘第2版全新改版)/畅销经典听解系列
- 新日本语能力考试N5听解(附光盘第2版全新改版)/畅销经典听解系列
- 新日本语能力考试N3听解(附光盘第2版全新改版)/畅销经典听解系列
- 工厂日语一本通
- 窗外无界--一个华裔美国少年的学与思(英汉对照插图本)
- 新日本语能力考试N4听解(附光盘第2版全新改版)/畅销经典听解系列
- 全都放假了/花袜子小乌鸦成长桥梁书
- 全都迷路了/花袜子小乌鸦成长桥梁书
- 全都搞定了/花袜子小乌鸦成长桥梁书
- 全都学会了/花袜子小乌鸦成长桥梁书
- 全都拆坏了/花袜子小乌鸦成长桥梁书