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诗文	鸡蛋萝卜丝汤
释义	食材明细 主料 鸡蛋 1个 旱萝卜 少半个 辅料 葱姜蒜花椒油 20ml 调料 盐 6g 胡椒粉 3g 微辣 口味 煮 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 鸡蛋萝卜丝汤的做法步骤 1 鸡蛋，旱萝卜准备。 2 旱萝卜去皮切成丝。 3 锅中放油煎鸡蛋至一面凝固。 4 然后翻面使另一面也凝固，不要快速搅拌，慢慢小火煎制即可。 5 鸡蛋盛出备用锅中留油，放入旱萝卜丝煸炒至发蔫。 6 锅中放入清水烧开，煮旱萝卜丝三分钟。 7 放入煎好的鸡蛋，继续中火煮三分钟，然后撒盐，搅拌均匀。 8 盛入碗中撒胡椒粉即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 汤类   家常菜
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