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诗文	电饭煲自制面包
释义	食材明细 主料 面粉 500g 鸡蛋 2个 辅料 酵母粉 4g 白糖 20g 黄油 20g 牛奶 150ml 食盐 3g 甜味 口味 烤 工艺 一小时 耗时 简单 难度 电饭煲自制面包的做法步骤 1 准备好食材，打入两个鸡蛋，酵母粉放入面粉中用牛奶搅拌均匀，同时把融化的黄油一起放入面盆中。 2 揉搓大约五、六分钟，放入碗内饧发（北方地区冬天最好放温水锅中，以利于饧发）。 3 饧发原面团的两倍大即可下一步。 4 放案板上分成大小均匀的五等分。 5 包入馅料（豆沙、枣泥、黑芝麻等均可）。然后捏紧收口团成圆状。 6 电饭锅锅底刷油防止粘连，继续饧发20分钟。发好后在面包坯子上刷全蛋液，撒上芝麻粒。 7 二十分钟后的样子。 使用的厨具：电饭煲 所属分类： 烘焙   早餐
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