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诗文 枸杞香菇鸡汤
释义
枸杞香菇鸡汤的做法

食材明细

主料
  • 鸡块 适量
  • 香菇 适量
  • 枸杞 适量
辅料
  • 葱 适量
  • 姜 适量
调料
  • 盐 适量
  • 油 适量
  • 开水 适量
  • 料酒 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炖 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

枸杞香菇鸡汤的做法步骤

  • 枸杞香菇鸡汤的做法步骤：1
    1
    香菇提前浸泡。
  • 枸杞香菇鸡汤的做法步骤：2
    2
    鸡块加料酒焯水备用。
  • 枸杞香菇鸡汤的做法步骤：3
    3
    枸杞冲洗干净。
  • 枸杞香菇鸡汤的做法步骤：4
    4
    浸泡香菇的第一遍水，沉淀后备用。
  • 枸杞香菇鸡汤的做法步骤：5
    5
    葱姜改刀装盘。
  • 枸杞香菇鸡汤的做法步骤：6
    6
    锅中入油烧热倒入葱姜爆香。
  • 枸杞香菇鸡汤的做法步骤：7
    7
    放入鸡块翻炒一下。
  • 枸杞香菇鸡汤的做法步骤：8
    8
    加入开水撇去浮沫。
  • 枸杞香菇鸡汤的做法步骤：9
    9
    加入第一遍浸泡香菇的沉淀后的水。
  • 枸杞香菇鸡汤的做法步骤：10
    10
    浸泡后的香菇多冲洗几遍放入锅中。
  • 枸杞香菇鸡汤的做法步骤：11
    11
    煮沸后转小火炖四十分钟。
  • 枸杞香菇鸡汤的做法步骤：12
    12
    鸡肉熟后放入盐调味。
  • 枸杞香菇鸡汤的做法步骤：13
    13
    放入枸杞再炖十分钟。
  • 枸杞香菇鸡汤的做法步骤：14
    14
    营养美汤完美呈现。
  • 枸杞香菇鸡汤的做法步骤：15
    15
    成品图。

小窍门

枸杞不宜放入太早，煲汤一定加入热水哦！
使用的厨具：汤锅、煮锅
所属分类： 汤类   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/1/1 1:35:37