网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
苹果派
释义
“感觉更像苹果塔,下次再换个做法”
食材明细
派皮
低筋面粉
200g
黄油
100g
水
40g
盐
3g
苹果馅
苹果
2只
白砂糖
30g
奶油奶酪
100g
牛奶
100g
鸡蛋
1只
低筋面粉
20g
淡奶油
100g
杏仁粉
20g
甜味 口味
烤 工艺
数小时 耗时
简单 难度
苹果派的做法步骤
1
黄油软化,加入低筋面粉中,用手搓成小颗粒。
2
然后加入盐,水,合成面团。
3
面团包上保鲜膜,放冰箱冷藏。
4
奶油奶酪软化,加入淡奶油搅拌均匀,加入牛奶,细砂糖,隔水加热,把细砂糖还有奶油奶酪融化。
5
奶油水稍微冷却,加入鸡蛋搅拌均均。
6
再加入过筛的低筋面粉与杏仁粉混合物,拌均匀。没有杏仁粉的,直接换成等量低筋面粉就可以了。我是家里还剩一下,索性用掉。
7
拌好的面糊过筛,这样更细腻。
8
苹果去核削皮,用刨片刀削成薄片,记得泡水里,不然苹果会氧化。
9
从冰箱取出派皮,擀成厚薄3mm,我忘记在下面垫一个保鲜膜,垫保鲜膜更好转移派皮。
10
擀好的派皮盖在派盘上。
11
用手提一下派皮边,再把皮按入派盘
12
去掉多余的边,可以直接用擀面杖在边上擀一下。
13
摆入苹果。
14
倒入调好的蛋奶糊。
15
烤箱180度上下火50分钟。
小窍门
这个分量可以做一个八寸跟6寸的都还会多。可以看我烤箱的量。所以如果只是烤一个八寸的一半的分量可能就够了,不过也要看自己派盘的深度
使用的厨具:烤箱
所属分类: 甜品 下午茶
随便看
木瓜炖牛奶
红烧雪鱼
皮蛋瘦肉粥
奥尔良烤翅
蛋包饭
清凉蜜桃饮
酸辣藕丁
咸肉小白菜蛏子汤
空气炸锅版南瓜芝麻球
红酒西瓜皮
鲜橙布丁
强效祛湿粉
南瓜发糕
泸州酸辣凉面
元气早餐
秋葵炒虾仁
红酒冰淇淋
蜂巢炖乌鸡
可可肉桂奶茶
杂蔬猫耳朵
鸡丝豆角焖面
布丁
香橙红茶面包
胡萝卜蒸包
自制番茄玫瑰花
Ma jusaka
make a book
make a buck
make a claim
make a dash
make a deal with the devil
make a decision
make a diagnosis
make a difference
make a difference to
make a face
make a film
make a fist
make a fool of yourself
make a fortune
鲤鱼(元·张雨)
鲤鱼(唐·章孝标)
鲤鱼(唐·项斯)
鲥鱼港(近现代·沙曾达)
鲥鱼(宋·葛胜仲)
鲥鱼(明·何景明)
鲥鱼(明末清初·屈大均)
鲥鱼(近现代·沙曾达)
鲧庙(宋·李复)
鲫潭月夜泛舟(清·章甫)
鲫潭霁月(清·僧喝能)
鲫潭霁月(清·方达圣)
鲫潭霁月(清·王德元)
鲫潭霁月(清·陈辉)
鲫鱼汤歌(当代·卢青山)
初中数学丢分题压轴大题(8年级)
小升初数学阶梯精练
骨科手术入路解剖学(第2版)(精)
内科护理学(供护理助产专业用第4版全国高等职业教育教材)
数学尖子生高分题库(2年级精讲版)
智力运动(大学体育系列教材)
刑法论丛(2018年第1卷第53卷)
活学活用千金方(精)/活学活用中医药养生经典
常用中草药野外速认宝典
从太空看地球(空间地球科学)(精)/空间科学发展与展望丛书
基础电路实例仿真分析
比尔的推断(经典全彩)/少年阅读王
二郎救兄/超有趣的阅读集
地表水异味特征有机物质监测技术
公路水运工程试验检测法规文件选编(2018年版)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/12/19 8:22:54