网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
苹果派
释义
“感觉更像苹果塔,下次再换个做法”
食材明细
派皮
低筋面粉
200g
黄油
100g
水
40g
盐
3g
苹果馅
苹果
2只
白砂糖
30g
奶油奶酪
100g
牛奶
100g
鸡蛋
1只
低筋面粉
20g
淡奶油
100g
杏仁粉
20g
甜味 口味
烤 工艺
数小时 耗时
简单 难度
苹果派的做法步骤
1
黄油软化,加入低筋面粉中,用手搓成小颗粒。
2
然后加入盐,水,合成面团。
3
面团包上保鲜膜,放冰箱冷藏。
4
奶油奶酪软化,加入淡奶油搅拌均匀,加入牛奶,细砂糖,隔水加热,把细砂糖还有奶油奶酪融化。
5
奶油水稍微冷却,加入鸡蛋搅拌均均。
6
再加入过筛的低筋面粉与杏仁粉混合物,拌均匀。没有杏仁粉的,直接换成等量低筋面粉就可以了。我是家里还剩一下,索性用掉。
7
拌好的面糊过筛,这样更细腻。
8
苹果去核削皮,用刨片刀削成薄片,记得泡水里,不然苹果会氧化。
9
从冰箱取出派皮,擀成厚薄3mm,我忘记在下面垫一个保鲜膜,垫保鲜膜更好转移派皮。
10
擀好的派皮盖在派盘上。
11
用手提一下派皮边,再把皮按入派盘
12
去掉多余的边,可以直接用擀面杖在边上擀一下。
13
摆入苹果。
14
倒入调好的蛋奶糊。
15
烤箱180度上下火50分钟。
小窍门
这个分量可以做一个八寸跟6寸的都还会多。可以看我烤箱的量。所以如果只是烤一个八寸的一半的分量可能就够了,不过也要看自己派盘的深度
使用的厨具:烤箱
所属分类: 甜品 下午茶
随便看
广式金沙奶黄月饼
蒜香地瓜叶杆
如何制做风味独特的果仁月饼馅
青菜炒土豆
自制酥皮果仁月饼
白参青椒炒蛋
香菜舂藠头
藠头叶煎蛋
杂粮也美味----海苔肉松杂粮饼干
芥油菠菜粉丝
麻辣香卤鹌鹑蛋
姜汁莲菜
剁椒花鲢
黑胡椒烤香菇韭菜
肉片炒河粉
土司披萨
咸梅菜蒸花腩
奶香排包
【焦糖花生酥】甜香酥脆尽在口中
苏式五仁月饼馅
珍珠丸子
番茄炒蛋
五香花卷
自制莲蓉馅
蒜香鸡中翅
足什么舌什么的成语
足什么足什么的成语
足什么跫什么的成语
足什么逾什么的成语
足什么首什么的成语
足兵什么什么的成语
足兵足食
足够小心的用英语怎么说
足够快用英语怎么说
足够早用英语怎么说
足够的压力用英语怎么说
足够的新鲜水果用英语怎么说
足够的睡眠用英语怎么说
足够的营养用英语怎么说
足尺什么什么的成语
十月雪四白(宋·袁说友)
十月(宋·叶巽斋)
十月(宋·姜特立)
十月(宋·陆游)
十月(宋·陆游)
十月(宋·陆游)
十月(宋·陈与义)
十月(宋·陈与义)
十月(宋·韦骧)
十月(明·何景明)
十月(明·刘崧)
十月(明·文徵明)
十月(近现代末当代初·徐震堮)
十有一月至于正月连雪不已(元·吴当)
十有二月二日晚同向景先阅江船忽雨作从教授(宋·赵蕃)
牧笛
鹬蚌相争
垃圾去哪儿(全4册)
考拉贝贝自己来.第1辑(全9册)
发酵工程原理与技术
英语专业考研 基础英语
平安工地
我的第一本趣味生物书
中外经典室内乐曲集
四川深度游Follow Me
青岛深度游Follow Me
培优系列 数学实验班培优大考卷 基础达标卷 能力提高卷 7年级 打牢基础
培优系列 数学实验班培优大考卷 基础达标卷+能力提高卷 8年级 打牢基础
东方语言学 第19辑
佛教文化与海上丝绸之路
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/27 11:13:05