食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
干锅香辣虾的做法步骤
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1干辣椒切断。 -
2洋葱切条状。
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3虾去头去虾线，洗净沥干备用。
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4锅内留宽油，下沥干的土豆条，炸至微黄捞出。
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5待油温升高再次下土豆油炸。
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6炸至表面金黄捞出控油。
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7下入大虾油炸至变色，虾大的话可以多炸一会儿，保证熟透。
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8锅内留底油，下豆瓣酱炒出红油。
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9下洋葱翻炒，至洋葱均匀裹上豆瓣酱（不需要炒熟）。
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10下入所有食材翻炒30秒，撒入五香粉、椒盐粉、少于孜然粉。
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11翻拌均匀出锅，撒白芝麻和葱花，有香菜的可以撒一些香菜。
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
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