食材明细
- 清淡 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
鸡排的做法步骤
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1买的新鲜的鸡片出鸡胸肉和鸡胸肉。 -
2鸡肉加入盐，椒盐粉，姜片，蚝油，生抽，老抽。 -
3将鸡肉抓匀后静置30分钟腌制入味。 -
4取鸡肉片均匀沾上一层玉米淀粉。 -
5再均匀的裹上一层鸡蛋液。 -
6再沾上一层面包糠。 -
7将所有鸡肉片处理好后铺在烤盘上，烤盘铺一层油纸。 -
8烤箱上火180度风炉烤30分钟左右，中间要打开烤箱将鸡肉翻面继续烤，烤至熟即可（烤箱温度和时间请依据自家烤箱设定）。 -
9烤好的鸡肉取出切块即可食用。 -
10成品 -
11成品
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小吃
家常菜