食材明细
- 酱香 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
酱烧茄子的做法步骤
-
1茄子切块。 -
2青椒切片，蒜切片，五花肉切末。
-
3锅中烧油，放入干燥木筷周围冒小泡时放入茄子块炸至金黄后捞出。
-
4另起一锅，不用放油，放入五花肉末炒至变色。
-
5烹入料酒，加入蒜片，海鲜酱和方通大酱炒香。
-
6放入茄子炒匀。
-
7放入青椒和少量清水，烧至汤汁收浓，撒香菜末即可。
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 西梅花雕酒炖牛腩
- 喜庆元宝──“鱼儿厨房”私房菜
- 仙草阁私房菜（素食主义）--腊月二十四素斋黑椒杏鲍菇
- 抹茶雪花酥
- 黑糖桂圆红枣小丸子
- 白菜木耳炒鸡蛋
- 青椒洋葱炒鸡胸肉
- #微波炉懒人特辑#上上签烤肉
- 蓝玫瑰馒头
- 胡萝卜白菜泡面
- 西洋菜鸡汤
- 炝红萝卜丝
- 番茄土豆丝
- 葱油拌面
- 青椒炒肉
- 韭黄炒黄豆腐
- 双椒爆鸭
- 青椒玉米
- 自制Q弹皮冻
- 酱红豆
- 糖醋鱼
- 情人节送TA的爱心饼干
- 紫薯包
- 凉拌菠菜
- 南煎丸子
- 上什么所什么的成语
- 上什么手什么的成语
- 上什么打什么的成语
- 上什么拔什么的成语
- 上什么捉什么的成语
- 上什么掇什么的成语
- 上什么旁什么的成语
- 上什么无什么的成语
- 上什么有什么的成语
- 上什么材什么的成语
- 上什么浮什么的成语
- 上什么片什么的成语
- 上什么甲什么的成语
- 上什么目什么的成语
- 上什么相什么的成语
- 鹧鸪天 简苏堪，时将营寿藏，丐其书碑，碑（清末民国初·朱祖谋）
- 鹧鸪天 管待李眉州□□劝酒（宋·魏了翁）
- 鹧鸪天 素扇（明·陈霆）
- 鹧鸪天 红豆馆主溥西园栖隐后湖，赋此寄之（近现代·龙榆生）
- 鹧鸪天 纪所见（清·戴延介）
- 鹧鸪天 纪返里时心情（近现代·顾随）
- 鹧鸪天 细菌感染验血（当代·程滨）
- 鹧鸪天 绕花台（宋·何澹）
- 鹧鸪天 绵州道中（清·周之琦）
- 鹧鸪天 绿樱花（当代·蔡淑萍）
- 鹧鸪天 罗小梅寄梅子也（近现代·卢前）
- 鹧鸪天 羊城席上赠智妙吟友（当代·周燕婷）
- 鹧鸪天 美人写书（清·徐石麒）
- 鹧鸪天 翁广文席上（宋·赵善括）
- 鹧鸪天 耦耕词组 秋思（当代·黄万里）
- 知识大比拼(500个为什么问与答B)
- 旋转机械故障诊断若干关键技术研究及应用
- SolidWorks模具设计教程(附光盘2012版SolidWorks公司原版系列培训教程CSWP全球专业认证考试培训教程)
- Access2003数据库应用技术(全国高等职业教育规划教材)
- 更高追求(卓越领导者如何创造社会和经济双重价值)/新经济必读丛书
- 中国民族声乐教材(3)
- 美国国安局档案
- 世界特工档案(100年来世界上最著名的间谍事件全记录)
- 以色列摩萨德档案
- 成年仪式的德育功能研究/南开马克思主义研究丛书
- 速成意大利语(附光盘下)
- 数风流人物(中华先哲修身之道)
- 西域水道记(外2种)/中外交通史籍丛刊
- 色彩静物教程(质感与调色)/教学魔方
- 色彩静物(构图与色调)/教学魔方