食材明细
- 原味 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
莲藕丸子的做法步骤
-
1猪肉馅用绞肉机打碎后加入打好的葱末，料酒。 -
2放入莲藕末和鸡蛋，姜末，蚝油，盐调味。
-
3锅中少许油，将调好的肉馅放入炸。
小窍门
调肉馅时放入面包糠，这样炸出来的肉不散。
使用的厨具：炒锅
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