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诗文	炒土豆丝
释义	食材明细 主料 土豆 一个 辅料 胡萝卜 一小段 调料 盐 一匙 鸡精 半匙 糖 半匙 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 炒土豆丝的做法步骤 1 土豆，胡萝卜切丝，浸入清水中备用。 2 炒之前土豆丝捞出。 3 锅烧热至冒烟，加入冷油，倒入土豆丝翻炒。 4 加入一小碗清水，加入盐，鸡精，糖调味。 5 汁水炒干盛出。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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