食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
猪心拌黄瓜的做法步骤
-
1将1/3的卤猪心切片。 -
2黄瓜一根，对半切开，用刀背将黄瓜拍松。 -
3切薄片 -
4将黄瓜单收一碗中。 -
5取两瓣蒜捣成蒜泥，加一小勺油辣子(只要辣子不要油)，用热花椒油炝一下。 -
6加1.5勺陈醋，加1勺花椒大料水，加一点点芝麻酱，适量的盐拌匀。 -
7将拌好的料知道在黄瓜上搅拌均匀。 -
8上桌前再拌入切好的猪心片。 -
9爽口好吃的猪心拌黄瓜就做好了。
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