食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
仔姜肉片的做法步骤
-
1瘦肉切成片，大蒜大葱生姜剁碎，仔姜切成片，甜椒切丝。 -
2肉中加入大蒜生姜大葱泥，加入花椒淀粉生抽料酒再加入少许水拌均腌制10分钟。锅中油热下入肉片滑熟捞出留下余油在锅内。 -
3放入生姜红椒翻炒至断生。 -
4加入肉片翻炒几下。 -
5加入少量盐和生抽翻炒均匀，装盘。 -
6成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 蛋黄粽子
- 大枣糯米粽
- 牛肉炖豆角
- 青菜滑香菇
- 自制豆腐
- 荞麦盒子
- 爆炒鸡胗
- 向日葵发糕
- 蜗牛馒头
- 炒藕片
- 荠菜馅馅饼
- 桂林酱焖凤爪
- 红枣杏仁杂粮羹
- 老姜黑糖玫瑰花茶
- 鱿鱼炖笋
- 油条
- 土豆丝煎饼
- 青椒炒腐竹
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- 红烧扁鱼
- 素炒白菜
- 西瓜冰沙
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