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诗文 土豆炖牛肉
释义
土豆炖牛肉的做法

食材明细

主料
  • 牛肉 500g
  • 土豆 400g
辅料
  • 青红椒 2个
  • 洋葱 1个
  • 葱 1根
  • 姜 1块
  • 蒜 1个
  • 八角 1个
  • 花椒 适量
  • 干辣椒 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炖 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

土豆炖牛肉的做法步骤

  • 土豆炖牛肉的做法步骤：1
    1
    牛肉切块。
  • 土豆炖牛肉的做法步骤：2
    2
    土豆、洋葱、青红椒切块。
  • 土豆炖牛肉的做法步骤：3
    3
    准备调料。
  • 土豆炖牛肉的做法步骤：4
    4
    牛肉冷水下锅焯水。
  • 土豆炖牛肉的做法步骤：5
    5
    锅中烧油下葱姜蒜炒香下牛肉翻炒。
  • 土豆炖牛肉的做法步骤：6
    6
    加盐、老抽、生抽翻炒上色，加适量水高压锅炖二十分钟。
  • 土豆炖牛肉的做法步骤：7
    7
    打开高压锅再下土豆高压锅压五分钟。
  • 土豆炖牛肉的做法步骤：8
    8
    土豆熟后下洋葱、青红椒炖至断生。
  • 土豆炖牛肉的做法步骤：9
    9
    最好放蒜末、鸡精调味即可出锅。
  • 土豆炖牛肉的做法步骤：10
    10
    成品。
  • 土豆炖牛肉的做法步骤：11
    11
    成品。
使用的厨具：高压锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/5/1 9:06:49