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诗文
烤茄子
释义
“外香里嫩,简单美味吃不够。”
食材明细
主料
茄子
300克
大蒜酱
1罐
青尖椒
少许
红尖椒
适量
辅料
食用油
适量
蒜香 口味
烤 工艺
半小时 耗时
简单 难度
烤茄子的做法步骤
1
准备茄子一个300克。
2
青红椒切颗粒备用。
3
放入烤箱,烤箱上下温度为200度,烤制15分钟。
4
把烤好的茄子从中间切开。
5
打入大蒜酱。
6
再放入烤箱烤制3分钟。
7
撒上青红椒粒。
8
一道外香里嫩的烤茄子做好了。
小窍门
1、将茄子刷油入烤箱,上下火200度烤制15分钟。
2、将茄子取出剖开,瓤内淋上大蒜酱,撒青红尖椒粒。
3、再入烤箱烤制3分钟,装盘即可。
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更新时间:2026/2/15 16:12:03