食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌藕片的做法步骤
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1莲藕1个去皮，凉拌莲藕要选脆莲藕，不要选煲汤的那种莲藕 -
2对半切开，凉水下锅，开大火煮至用筷子能扎透即可
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3煮熟后捞出，切成片用凉水冲去粘液
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4加盐，酱油，蒜粒，辣椒粉，鸡精，辣椒油
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5最后撒上葱花即可
使用的厨具：煮锅
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