食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
圆白菜炒螺丝面疙瘩的做法步骤
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1食材：面粉 -
2圆白菜（已撕开清洗）
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3瘦肉片
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4韩式辣椒酱
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5在面粉逐步加一些清水和成面团。
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6在硅胶垫上撒上一些面粉，取面团搓成长条。
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7切成小块。
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8取一小块面团放在寿司帘上用大拇指按压成螺丝形。
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9全部做好的螺丝形面疙瘩。
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10将螺丝面下入沸水中煮开，煮至浮起捞起。
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11用凉开水水过凉。
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12烧锅倒油烧热，下入瘦肉片，加适量的料酒翻炒一下。
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13随后，合入圆白菜翻炒一下。
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14接着，搁入适量的韩式辣椒酱，加适量的清水翻炒翻炒至圆白菜断生。
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15然后，合入过凉好的螺丝形面疙瘩翻炒翻炒。
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16最后，加适量的盐、鸡精。
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17调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
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