食材明细
- 咸甜 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
饼子的做法步骤
-
1面粉放入盆中，加入些许白糖 -
2酵母用温水化开 -
3和成较软的面团，放室内发酵3小时左右 -
4发好的面团取出放入化好的碱水排气揉，擀成大圆片，放入调好的油酥， -
5切成剂子，按圆，做成自己想要的形状 -
6再次醒发10分钟 -
7放入电饼档烙制两面金黄，装盘开吃。
小窍门
碱水用开水化
使用的厨具：电饼铛
所属分类：
主食
家常菜
早餐
饼
- 桂花栗蓉馅
- 水信玄饼
- 咖喱煮鸡肶
- 广式红糖枣泥豆沙月饼
- 糖醋五花肉
- 土豆腊肠焖米饭
- 红烧肉
- 炒米豆面汤
- 蚝油生菜
- 香辣猪脚
- 虾蔬砂锅米线
- 凉拌鸡丝
- 照烧鸡肉饭
- 金蒜爆生菜
- 香辣炒蛏
- 清淡鸡蛋汤面
- 甜豆炒虾仁
- 杨氏虎皮辣椒
- 宫保鸡蛋
- 冬瓜丸子汤
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