正宗猪肉白菜馅饺子的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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面盆中放700克面粉，再放少许盐，加盐的目的一是增加面的筋性，二是煮出来的饺子不会粘连
2
把清水慢慢倒入面盆里，用筷子把面搅成絮状，水量自己掌握
3
然后用手把面团和光滑，我和的面比较硬
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准备好拌馅的菜，猪肉馅稍微带点肥的更香
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把肉馅放到一个比较大一点的盆里，（接下来会在这个盆里拌馅），肉馅里放葱末，姜末，花椒粉，白胡椒粉，老抽，生抽，耗油，盐，香油
6
按一个方向，把肉馅拌匀，先把肉馅拌好腌制一下，拌出来的馅会更香
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香菇放开水里焯烫一分钟
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把韭菜，香菇，白菜和剩下的葱都切碎，备用
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把切好的菜放到肉馅盆里
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锅中放油，油要多放一些，根据自己调拌馅的多少掌握油量，把油烧热
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菜上再放些花椒粉，把热油泼到花椒粉和菜上，让热油把花椒粉的香味激发出来，然后先把菜和油拌均匀，让油把菜里的水分封上，这样在放盐时，菜就不会出很多的汤汁
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菜上放适量盐和香油，再把菜和底下的肉搅拌到一起，调拌均匀，饺子馅就调好啦，拌好的饺子馅忘拍图片了
13
把面分成相等的小剂子
14
擀成饺子皮
15
挤好的饺子，我只会挤饺子，而且，太丑
16
包了这么多呢，还是老公包的饺子最漂亮
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煮锅中水开，逐一下入饺子，要用勺子扣着，时不时地轻推锅底的饺子，注意别粘锅，火要一直用大火
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水开了，把火关小一点，但锅中的水要一直保持滚开的状态
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当饺子漂起来，个个都鼓成了小肥猪一样，捞出一个，用手指按一下饺子肚，按下去，松手，饺子皮能迅速回弹，饺子就熟了
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出锅，开吃啦!儿子打趣说，妈妈，这是从哪里买的饺子，忒好吃??哼，臭小子，只有饭馆里的饺子好吃呀，为娘的手艺不输给饺子馆的大厨??。

诗文	猪肉白菜馅饺子
释义	食材明细主料白菜四片猪肉馅 500克面粉 700克（五人份）辅料韭菜 50克香菇五朵葱两棵姜适量老抽一勺生抽一勺蚝油一勺香油 10克花椒粉 10克胡椒粉 5克盐适量食用油 50克咸鲜口味煮工艺一小时耗时普通难度猪肉白菜馅饺子的做法步骤 1 面盆中放700克面粉，再放少许盐，加盐的目的一是增加面的筋性，二是煮出来的饺子不会粘连 2 把清水慢慢倒入面盆里，用筷子把面搅成絮状，水量自己掌握 3 然后用手把面团和光滑，我和的面比较硬 4 准备好拌馅的菜，猪肉馅稍微带点肥的更香 5 把肉馅放到一个比较大一点的盆里，（接下来会在这个盆里拌馅），肉馅里放葱末，姜末，花椒粉，白胡椒粉，老抽，生抽，耗油，盐，香油 6 按一个方向，把肉馅拌匀，先把肉馅拌好腌制一下，拌出来的馅会更香 7 香菇放开水里焯烫一分钟 8 把韭菜，香菇，白菜和剩下的葱都切碎，备用 9 把切好的菜放到肉馅盆里 10 锅中放油，油要多放一些，根据自己调拌馅的多少掌握油量，把油烧热 11 菜上再放些花椒粉，把热油泼到花椒粉和菜上，让热油把花椒粉的香味激发出来，然后先把菜和油拌均匀，让油把菜里的水分封上，这样在放盐时，菜就不会出很多的汤汁 12 菜上放适量盐和香油，再把菜和底下的肉搅拌到一起，调拌均匀，饺子馅就调好啦，拌好的饺子馅忘拍图片了 13 把面分成相等的小剂子 14 擀成饺子皮 15 挤好的饺子，我只会挤饺子，而且，太丑 16 包了这么多呢，还是老公包的饺子最漂亮 17 煮锅中水开，逐一下入饺子，要用勺子扣着，时不时地轻推锅底的饺子，注意别粘锅，火要一直用大火 18 水开了，把火关小一点，但锅中的水要一直保持滚开的状态 19 当饺子漂起来，个个都鼓成了小肥猪一样，捞出一个，用手指按一下饺子肚，按下去，松手，饺子皮能迅速回弹，饺子就熟了 20 出锅，开吃啦!儿子打趣说，妈妈，这是从哪里买的饺子，忒好吃??哼，臭小子，只有饭馆里的饺子好吃呀，为娘的手艺不输给饺子馆的大厨??。小窍门小窍门:白菜馅不需要剁太烂，剁太烂了，反而就不好吃了。只需顺着白菜帮的方向切成细丝，再顶刀切成小丁就可以了，这样切出来的白菜在拌馅的时候，不会出很多的水，而影响馅的口感。使用的厨具：煮锅、炒锅所属分类：主食家常菜饺子午餐晚餐
随便看	迷迭香橄榄油煎牛排橄榄油意大利面土豆汤肉酱焖豆腐酸菜炒鸡肚家常豆腐即食即拌的佐餐油咸菜开锅豆腐五花肉排骨炖豆角妈妈的味道——酒酿炖蹄髈清蒸多宝鱼五花肉炒圆白菜西红柿鸡蛋面小熊甜橙栗子炖鸡爆炒猪肝红枣枸杞炖排骨汤??清炖排骨??清淡好喝不上火蜜红豆酥炸鸡块培根杂蔬浓汤煲仔饭五香炸鸡块虾仁蒸蛋粉丝蒸鱿鱼酱香凤爪蒸芋头 coraline costume coral island coral life restaurant corallina officinalis coralline def coralline fill corallinum japanese maple tree corallite structure corallivorous fish coralloid roots occur in corallum medication coral pink coral red coral reef corals are often described as 题睢阳五老图（宋·欧阳谦之）题睢阳双庙二首其一（宋·张表臣）题睢阳双庙二首其二（宋·张表臣）题睢阳鲁夫人贞寿卷（明·于慎行）题睦州乌龙山禅居（唐·方干）题睦州郡中千峰榭（唐·方干）题瞻云卷（明·薛瑄）题瞻云图（明·胡奎）题瞻云轩（明·胡奎）题瞻云轩（明·陈繗）题瞻明壁（清·高玮）题瞿令人册为茂才绍曾（明·胡应麟）题瞿张二公殉国史画（清末近现代初·柳亚子）题瞿德皋奉亲读书处（元末明初·王翰）题瞿赠公鲁青先生自济图（清·张之洞）汉字(2015)(意大利文版) 临床助理医师复习精粹(新大纲最新版2016国家执业医师资格考试指定用书) 不行不行(小班3韩国引进版MPR)/幼儿园区角绘本书小兔的毯子(小班10韩国引进版MPR)/幼儿园区角绘本书转基因是轮盘赌吗蜂胶与人类健康/蜂产品与人类健康零距离丛书你长大想成为什么(大班5韩国引进版MPR)/幼儿园区角绘本书去哪里治疗呢(大班10韩国引进版MPR)/幼儿园区角绘本书咪咪的生日(大班1韩国引进版MPR)/幼儿园区角绘本书打招呼(托班3韩国引进版MPR)/幼儿园区角绘本书苹果啪地掉在地上(托班6韩国引进版MPR)/幼儿园区角绘本书我们的孩子啊(托班4韩国引进版MPR)/幼儿园区角绘本书都聚在一起了呢(托班7韩国引进版MPR)/幼儿园区角绘本书丽塔和小东西生日派对丽塔和小东西做临时保姆

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猪肉白菜馅饺子的做法步骤

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