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诗文
糖醋青椒鱼块
释义
“酸甜口味,美味下饭~”
食材明细
主料
炸好的鱼块
适量
薄皮青椒
一个
辅料
香葱
适量
姜丝
适量
调料
稻米油
适量
盐
适量
白糖
适量
生抽
适量
老抽
少许
香醋
适量
酸甜 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
糖醋青椒鱼块的做法步骤
1
炸好的鱼块备用。
2
青椒洗净去籽去蒂,切成小块备用。
3
香葱切成小段,姜丝备用。
4
准备料汁:碗内加入适量生抽,盐,白糖,香醋,老抽,水搅拌均匀备用。
5
热锅凉油,下葱白,姜丝煸香。
6
放入鱼块微煎一下。
7
倒入料汁大火烧开转中火煮十五分钟。
8
期间翻面一下更入味。
9
汤汁快收干时,放入青椒翻炒一分钟。
10
即将出锅装盘。
11
成品图。
12
成品图。
小窍门
薄皮青椒易熟,后放即可!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/2/14 15:54:36