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诗文	豇豆烧土豆
释义	食材明细 主料 豇豆 600g 土豆 2个 猪五花肉 100g 辅料 葱 适量 盐 2小勺 老抽 1勺 酱油 1勺 糖 少许 味精 少许 姜 适量 干辣椒 适量 咸鲜 口味 烧 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 豇豆烧土豆的做法步骤 1 原料洗净照图切好，土豆条粗点 2 热锅凉油炒熟五花肉下葱姜干辣椒爆香。 3 放土豆条。 4 放豇豆直接放两小勺盐。 5 翻炒到豇豆变色，放一勺酱油一勺老抽。 6 放水，不要没过食材。放少许糖提鲜。 7 盖上锅盖，汤烧干就好了。撒少许味精装盘。 小窍门 土豆条粗点不会烂掉 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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