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诗文
豇豆烧土豆
释义
食材明细
主料
豇豆
600g
土豆
2个
猪五花肉
100g
辅料
葱
适量
盐
2小勺
老抽
1勺
酱油
1勺
糖
少许
味精
少许
姜
适量
干辣椒
适量
咸鲜 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
豇豆烧土豆的做法步骤
1
原料洗净照图切好,土豆条粗点
2
热锅凉油炒熟五花肉下葱姜干辣椒爆香。
3
放土豆条。
4
放豇豆直接放两小勺盐。
5
翻炒到豇豆变色,放一勺酱油一勺老抽。
6
放水,不要没过食材。放少许糖提鲜。
7
盖上锅盖,汤烧干就好了。撒少许味精装盘。
小窍门
土豆条粗点不会烂掉
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2026/5/5 8:35:57