食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
瘦肉猪红粥的做法步骤
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1瘦肉切片放酱油，胡椒粉，生粉，油抓匀腌制一会儿，猪红改刀切小块，切点姜丝备用。 -
2小半杯珍珠米洗干净。
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3添加适量的开水。
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4盖上盖子浸泡半小时。
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5然后开始煮粥，先大火烧开转小米煮20分钟左右。
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6这是煮了20分钟后的粥，因为用开水泡过米更易煮开。
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7放入姜丝，猪红。
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8放入瘦肉。
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9大火煮开用筷子搅拌一下。
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10大约煮三分钟左右适当的调点盐，几滴油，放入葱花即可关火。
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11成品图。
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12成品图。
使用的厨具：汤锅
所属分类：
粥
家常菜