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诗文
炒米粉
释义
食材明细
主料
细米粉
适量
牛肉
适量
干辣椒
几个
包菜
适量
淀粉
适量
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
生抽
适量
葱
适量
微辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
炒米粉的做法步骤
1
准备好食材。
2
牛肉切成细丝,用淀粉抓匀、包菜切成丝、干辣椒切成小圈、葱切成段。
3
米粉用温水泡一会儿。
4
米粉沥干水分。
5
起锅烧油,油七成热时,下牛肉快速翻炒变色。
6
下包菜、辣椒、葱快速翻炒断生。
7
加盐、鸡精、蚝油、生抽调味。
8
下米粉。
9
翻炒均匀即可。
10
好了??。
11
成品图。
12
来一口??。
13
美美哒!
小窍门
排米粉很细,不用提前煮,直接炒就可以了
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃 家常菜 夜宵 午餐 晚餐
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更新时间:2026/4/9 18:15:13