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诗文 甜豆炒八爪鱼
释义
甜豆炒八爪鱼的做法
“很爽口的一道小炒。”

食材明细

主料
  • 八爪鱼 两只
  • 甜豆 适量
辅料
  • 姜 少许
  • 蒜 少许
  • 红椒 少许
调料
  • 油 少许
  • 盐 少许
  • 料酒 少许
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

甜豆炒八爪鱼的做法步骤

  • 甜豆炒八爪鱼的做法步骤：1
    1
    准备好食材:如图。
  • 甜豆炒八爪鱼的做法步骤：2
    2
    八爪鱼改刀切好。
  • 甜豆炒八爪鱼的做法步骤：3
    3
    甜豆撕去老筋清洗干净。
  • 甜豆炒八爪鱼的做法步骤：4
    4
    锅中水烧开放入甜豆焯水捞出来备用。
  • 甜豆炒八爪鱼的做法步骤：5
    5
    八爪鱼焯水捞出来备用。
  • 甜豆炒八爪鱼的做法步骤：6
    6
    如图，食材焯水后基本上是九成熟了。
  • 甜豆炒八爪鱼的做法步骤：7
    7
    热锅放油下姜蒜末，红椒丝小火炒香。
  • 甜豆炒八爪鱼的做法步骤：8
    8
    放入焯水后的甜豆，八爪鱼大火翻炒。
  • 甜豆炒八爪鱼的做法步骤：9
    9
    调少许盐翻炒均匀即可。
  • 甜豆炒八爪鱼的做法步骤：10
    10
    成品图。
  • 甜豆炒八爪鱼的做法步骤：11
    11
    成品图。
  • 甜豆炒八爪鱼的做法步骤：12
    12
    成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/4/5 2:15:54