食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 三刻钟 耗时
- 高级 难度
香煎鲫头鱼丸子的做法步骤
-
1新鲜鲫头鱼去头去内脏，洗净控水。 -
2放入破壁机打成肉泥。
-
3放入适量盐，胡椒粉，鸡精，香油，花椒粉，葱姜末，打入两个鸡蛋，少许淀粉。
-
4朝一个方向搅拌均匀。
-
5锅内放适量油烧热，用勺子取适量鱼肉压成圆饼，放入锅中煎制。
-
6一面金黄色翻过来再煎另一面。
-
7全部煎好后盛出备用。
-
8锅内留底油，放入八角葱姜蒜炸出香味。
-
9放入煎好的丸子，烹入香醋，料酒，倒入适量生抽酱油。
-
10放入适量清水烧开，转中火慢慢焅一会儿。
-
11待汤汁收的差不多的时候就可以关火啦！
-
12成品图！
-
13成品图！
-
14成品图！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 腊肉炒芥蓝
- 腌咸鸭蛋
- 腰果松露巧克力
- 糖醋茄子
- 炒米饭
- 牛肉丸子萝卜汤
- 自制牛蒡茶
- 巧克力小饼干
- 北海道吐司
- 玫瑰豆沙馅冰皮月饼
- 绿茶桂花糕
- 花生糖（棉花糖版）
- 滑炒肉丝竹升面
- 红烧排骨
- 干锅肥肠
- 西红柿烧豆腐
- 紫薯小圆子
- 火龙果木瓜生日蛋糕
- 西芹花生米
- 鸡米芽菜
- 肉炒木耳
- 南瓜糯米粥
- 完美下午茶，小清新的——圣女果蛋糕卷
- 南瓜吐司
- 【中式版牛奶巧克力饼干】
- 宣传力度用英语怎么说
- 宣传弹用英语怎么说
- 宣传海报用英语怎么说
- 宣传疾病的危害用英语怎么说
- 宣化什么什么的成语
- 宣化承流
- 宣威什么什么的成语
- 宣威耀武
- 室不什么什么的成语
- 室不崇坛
- 室人交谪
- 室人什么什么的成语
- 室什么交什么的成语
- 室什么人什么的成语
- 室什么什么坛的成语
- 醉落魄/一斛珠 其二 三月十日赏酴醾，时（宋·管鉴）
- 醉落魄/一斛珠 其二 和答陈景卫望湖楼见（宋·胡铨）
- 醉落魄/一斛珠 其二 戊戌重阳龙山会别（宋·韩元吉）
- 醉落魄/一斛珠 其二 生日自戏（宋·韩元吉）
- 醉落魄/一斛珠 其二（宋·侯寘）
- 醉落魄/一斛珠 其二（宋·周必大）
- 醉落魄/一斛珠 其二（宋·张抡）
- 醉落魄/一斛珠 其二（宋·赵善括）
- 醉落魄/一斛珠 初夜感怀（宋·赵长卿）
- 醉落魄/一斛珠 别少城，舟宿黄龙（宋·程垓）
- 醉落魄/一斛珠 前题（宋·姚述尧2）
- 醉落魄/一斛珠 又赏残梅（宋·吴则礼）
- 醉落魄/一斛珠 咏秋十首 其一（宋·张抡）
- 醉落魄/一斛珠 春云（宋·李石）
- 醉落魄/一斛珠 春深（宋·赵长卿）
- 中国的英语学习语境——多层语境系统的视角
- 低渗透高瓦斯煤层大采高开采瓦斯综合防治技术与工程应用
- 风险评估 理论、方法与应用
- 林木遗传学基础(第2版)
- 英语散文史略
- 中文版AutoCAD应用基础教程——上机指导与练习(2012版)
- 日语公共课 下
- 食品安全性评价
- 人体寄生虫学(第2版)
- 外国法制史
- 英美文学教程(英国卷)
- 新编大学体育健康教程
- 食品发酵工艺学(双语教材)
- 数据库原理与应用
- 锡纸和保鲜膜制作的超级美味(都市幸福菜美食家庭味)