食材明细
- 原味 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
黄金炸鸡排的做法步骤
-
1将鸡脯肉清洗干净。 -
2把肉从中间平剖成两半。
-
3用刀背轻轻将肉敲松。
-
4把肉放进盆里，加入料酒，白胡椒和盐腌制15分钟。
-
5准备好淀粉，鸡蛋液，面包糠，起锅烧油。
-
6将鸡脯肉裹一层淀粉。
-
7然后沾上鸡蛋液。
-
8最后均匀裹上面包糠。
-
9待油温5成热时下锅炸。全程用小火。
-
10待鸡排定型发硬时，翻面儿继续炸。
-
11炸至两面金黄色，捞出控油。
-
12将炸好的鸡排切条。
-
13装盘，一份撒上黑胡椒。
-
14另一份切条装盘。
-
15挤上蕃茄酱。
-
16双份黄金炸鸡排。也可以根据个人口味加入孜然和辣椒。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
小吃
家常菜
下午茶
零食
- 【重庆】红烧牛肉面
- 油焖茭白
- 蒜苗炒豆干
- 清炖乌鱼
- 西红柿蘑菇面
- 油爆大虾
- 清炒茼蒿
- 香肠煎蛋
- 卤粉肠
- 东北烤冷面
- 西湖牛肉羹
- 紫薯酥
- 蒜蓉粉丝蒸白菜
- 蛤蜊丝瓜汤
- 红烧鲳鱼
- 麻酱红糖饼
- 生煎包
- 鲜虾黄鱼面
- 糖醋里脊
- 简单版贝果
- 竹笋炒肉片
- 秋梨膏来一个
- 十寸生日蛋糕
- 榴莲酥 宝宝辅食，飞饼皮+鸡蛋液
- 剩饭做的米饭煎饼
- 手什么刀什么的成语
- 手什么天什么的成语
- 手什么失什么的成语
- 手什么姊什么的成语
- 手什么寸什么的成语
- 手什么尚什么的成语
- 手什么干什么的成语
- 手什么应什么的成语
- 手什么异什么的成语
- 手什么心什么的成语
- 手什么情什么的成语
- 手什么手什么的成语
- 手什么拈什么的成语
- 手什么拿什么的成语
- 手什么擒什么的成语
- 赋得黄鹄一远别诗（南北朝·阮卓）
- 赋得鼎门送卢耿赴任（唐·韦应物）
- 赋得龙江送萧御史（明·王称）
- 赋得龙门恭送张德常同知之嘉定任（元·成廷圭）
- 赋得龙门送范原绍应聘（明·谢晋）
- 赋得（明·邱云霄）
- 赋德机徵君荆南精舍图（元末明初·倪瓒）
- 赋忧患（清·龚自珍）
- 赋怀塞外友人（明末清初·屈大均）
- 赋怪蝶（明·朱升）
- 赋情（宋·慧姞）
- 赋惠山泉送张徵君之无锡（明·胡奎）
- 赋惠计院允堂（宋·吴潜）
- 赋愁讽杨初开同舍（元·曹伯启）
- 赋愁（唐·魏扶）
- 警务热点问题研究(上海公安高等专科学校公安实战研究成果选编)
- 瞬间的哑语(2014上海诗人)
- 精忠录
- 卡梅伦的崛起之路
- 治理与制度创新/复旦政治学评论
- 走在别人的路上(阎连科语思录)
- 穿越皇城(精)
- 激进与保守的复调变奏(中国思潮评论)
- 仝小林经方新用十六讲(精)
- 活出诗意/读者参考丛书
- 水绘集(冒鹤亭晚年诗稿)
- 坤伶皇座(童芷苓)/菊坛名家丛书
- 自成一派(赵燕侠)/菊坛名家丛书
- 中国建筑与园林文化
- 复旦政治哲学评论(第5辑2014年)