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诗文
炸油条
释义
食材明细
主料
面粉
500克
水
370克
辅料
安琪膨松剂
20克
原味 口味
炸 工艺
一小时 耗时
普通 难度
炸油条的做法步骤
1
面粉,水,膨松剂混合,揉成团,醒半小时
2
切成条,两个条捏在一起,油锅烧热,下锅
3
开始变蓬松,注意不要糊锅,变色翻一下
4
变成金黄色,改小火,
5
装盘,搞定
小窍门
揉面是关键,一定要醒半小时,,面变软
使用的厨具:平底锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2026/2/1 1:49:43