食材明细
- 酱香 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
花生焖猪蹄的做法步骤
-
1花生提前一小时在清水中泡软 -
2猪蹄斩成块
-
3将猪蹄放入锅中焯一下水
-
4冲去浮沫备用
-
5取一个高压锅放入猪蹄和花生，再加入辅料：姜块、八角、桂皮、香叶、豆瓣酱
-
6往锅内一次性加适量清水，生抽、老抽
-
7上盖煮冒气转小火压12分钟
-
8将食材转入炒锅大火收汁，调入适量鸡精
-
9成品图
小窍门
1、猪蹄最好先焯一下水，这样可以很好的去除血水和浮沫
2、猪蹄转入高压锅压制时间约为12-15分钟即可，带点点嚼劲吃起来口感更好
3、制作的过程用到酱油和豆瓣酱均有咸味，所以盐要少放或是不放
2、猪蹄转入高压锅压制时间约为12-15分钟即可，带点点嚼劲吃起来口感更好
3、制作的过程用到酱油和豆瓣酱均有咸味，所以盐要少放或是不放
使用的厨具：高压锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 黑木耳黄豆烧鸡蛋
- 番茄炒蛋
- 羊肚菌鱼胶炖汤
- 蚝油蒜蓉生菜
- 炒鱿鱼
- 轻养瘦身虾仁豆腐丝瓜盅
- 辣椒炒肉片
- 腌脆黄瓜
- 鸡汤粉丝馄饨
- 苦瓜炖土鸡
- 青瓜炒肉片
- 鸡汤粉丝馄饨
- 干煎小鲫鱼
- 豆角焖面
- 南瓜丝菜馍
- 山豆角焖瘦肉
- #炖菜#番茄香菇排骨煲
- 干锅花菜（家常版）
- 凉粉烧皮蛋
- 家常美食苹果酱，入口酸酸甜甜，纯天然美食，无防腐剂哦。
- 香拌烩面
- 牛奶紫薯西米露
- 鲫鱼豆腐汤
- 下饭回锅肉
- 火龙果炒酸奶，简单美味，看剧必备！
- 旰什么什么衣的成语
- 旰什么宵什么的成语
- 旰食之劳
- 旰食什么什么的成语
- 旰食宵衣
- 旱什么为什么的成语
- 旱什么什么夜的成语
- 旱什么什么收的成语
- 旱什么什么灾的成语
- 旱什么什么虐的成语
- 旱什么什么雨的成语
- 旱什么保什么的成语
- 旱什么得什么的成语
- 旱什么拜什么的成语
- 旱涝什么什么的成语
- 赏花钓鱼应制（宋·夏竦）
- 赏花钓鱼应制（宋·胡宿）
- 赏花钓鱼应制（宋·胡宿）
- 赏花钓鱼（宋·赵祯）
- 赏花（元·姚燧）
- 赏花（宋·赵葵）
- 赏花（宋·陆游）
- 赏花（明·朱诚泳）
- 赏花（明·李时行）
- 赏花（明·贺钦）
- 赏花（明·释函可）
- 赏茶（宋·戴炳）
- 赏荷刘司空部署次韵（明·严嵩）
- 赏荷次韵（明·归有光）
- 赏荷（近现代·温倩华）
- 图说世界五千年图说中华五千年(共4册)(精)
- 图说中国历史经典名著(共4册彩色图文版)(精)
- Visual FoxPro程序设计案例教程(全国高职高专教育精品规划教材)
- 高职学生素质培养教程(全国高职高专教育精品规划教材)
- 文学欣赏导引
- 应用物理(全国高职高专教育精品规划教材)
- 网页设计制作--网页三剑客8中文版/工作过程导向新理念丛书
- 我与交大
- 新理念服装英语(全国高职高专教育精品规划教材)
- 计算机文化基础(全国高职高专教育精品规划教材)
- 大学语文教程(全国高职高专教育精品规划教材)
- 探索与实践--北京高校保持共产党员先进性教育活动优秀论文集
- 五官科学(供社区医学妇幼卫生助产专业用)/全国中等卫生学校教材
- 十字路口的中国电视
- 刘禹锡/中国古典诗词精品赏读