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诗文	虾仁炒儿菜
释义	食材明细 主料 儿菜 几块 虾仁 几个 辅料 红椒 半个 薄皮椒 半个 食用油 半匙 调料 食盐 1g 微辣 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 虾仁炒儿菜的做法步骤 1 儿菜洗净。 2 儿菜切片，青红椒改刀。 3 虾仁冷水下锅焯水。 4 煮开锅1分钟放儿菜。 5 煮开1分钟，捞出过冷水，沥干水分备用。 6 热锅冷油，油热放红椒翻炒。 7 把红椒炒软。 8 放虾仁和儿菜，加食盐。 9 翻炒2分钟放青椒炒均匀即可。 10 成品。 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 热菜   家常菜
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