网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
莲蓉蛋黄月饼
释义
食材明细
主料
鸭蛋黄
若干
丹饼粉
200克
玉米油
50克
糖浆
150克
辅料
枧水
4克
甜味 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
莲蓉蛋黄月饼的做法步骤
1
鸭蛋黄表面涂上白酒
2
烤箱预热180度,烤8分钟
3
烤熟的蛋黄备用
4
丹饼粉(低筋面粉),糖浆,枧水,玉米油
5
糖浆和玉米油混合,搅拌
6
放入枧水继续搅拌
7
放入丹饼粉
8
用刮板搅拌,然后戴手套揉匀放入保鲜袋备用
9
如果是用63克模具,蛋黄加莲蓉33克左右,
10
莲蓉压成圆饼,放入蛋黄
11
这是莲蓉包裹蛋黄后
12
月饼面皮加莲蓉蛋黄馅总共63克左右
13
将月饼面皮包裹月饼馅
14
月饼揉成球放入模具中,记得模具中放入干面粉
15
压好成型的月饼。。月饼表皮刷水防止月饼开裂,烤箱预热200度烤8分钟,拿出来表面刷全蛋液,烤箱180度烤10分钟
16
成品图
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
随便看
蜜爽绿豆奶茶
京酱肉丝
皮辣红
自制爆米花
祛尘猪红汤
湘味红烧猪蹄
茼蒿坨子
秘制红烧武昌鱼
辣味蒸生鱼
柠檬香丁螺
美极白玉煮花蟹
一口酥猪柳
红烧猪蹄
酸辣毛豆
DIY_奥尔良鸡翅
枸杞叶猪肝汤
豆腐烧黄鱼
蒜泥包心菜
日本豆腐变蛋汤
三香饭
干煸豆角炒土豆
温泉酱油蛋拌面
耗油芥蓝
玫瑰大头虾
乡巴佬卤鸡蛋
瞒天席地
瞒天昧地
瞒天瞒地
瞒天要价
瞒天讨价
瞒天过海
瞒心什么什么的成语
瞒心昧己
瞒瞒什么什么的成语
瞒瞒昧昧
瞒瞒顸顸
瞒神什么什么的成语
瞒神吓鬼
瞒神唬鬼
瞒神弄鬼
野老(明·施峻)
野老(明·苏民怀)
野舟行(明·张宇初)
野舟诗(明·孙承恩)
野航为范子俊赋(明·时太初)
野航亭为陈晋赋(元·吴当)
野航池边古梅二首(宋·张侃)
野航轩雅集分韵得秋字(明·袁华)
野航轩(明·袁华)
野航风雨图(明·王恭)
野航风雨(明·王恭)
野航(元·王祯)
野航(宋·苏泂)
野航(宋·释惟一)
野航(明·王绂)
当代国际法上自决权的新发展
长沙岳麓科技产业园志(2002-2016)(精)/长沙市开发区志系列丛书
10以内加减法全横式/口算刷题本
悬象著明(汉代文物中的吉祥文化)/汉学大系丛书
大战飞机中队/口袋里的超级坦克
数据库应用基础(Access2013第2版十三五职业教育国家规划教材)
加减混合运算/口算刷题本
冷水江市志(1988-2010)(精)
比较传染病学--细菌性疾病/比较医学系列/实验动物科学丛书
初中必背古诗文(2024版)/5·3语文
费孝通和中国特色社会学
饲料学(第3版)/全国高等农林院校教材名家系列
蔬菜病害诊断手记系列挂图(瓜类蔬菜)
臧克家与临清
中共钦州市委工作纪事(2021)(精)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/1/3 18:37:58