网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
酱牛肉
释义
“自制酱牛肉,为节日添色彩!”
食材明细
主料
牛腱子
适量
姜
适量
红辣椒
适量
茴香
适量
八角
适量
桂皮
适量
花椒
适量
香叶
适量
良姜
适量
麻椒
适量
老抽
适量
辅料
白酒
适量
黑酱
适量
盐
适量
干黄酱
适量
冰糖
适量
料酒
适量
油
适量
酱香 口味
炖 工艺
数小时 耗时
普通 难度
酱牛肉的做法步骤
1
牛腱子用凉水浸泡两个小时,逼出血水清洗干净。
2
洗净控水备用。
3
牛肉入凉水锅,加料酒,姜片煮沸焯水。
4
所需配料备用。
5
牛肉焯水捞出沥干。
6
锅中入油放入冰糖炒糖色。
7
加适量的水。
8
放入各种香料。
9
放入黑酱和干黄酱,老抽。
10
放入牛肉。
11
加白酒提香。
12
大火煮沸转小火慢炖两个小时,加盐调味。
13
牛肉熟后关火浸泡一晚。
14
食用时取出切片,搭配蘸料口感更佳。
15
成品图。
小窍门
牛肉炖熟后浸泡一晚口感更佳,祝您愉快!
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜 家常菜
随便看
白玉菇炒老豆腐
凉拌手撕茄子
鸡蛋干炒鸡毛菜
粉丝小龙虾
酸黄瓜豇豆角
烤牛肉蔬菜饼
炒鸡腿
梅干菜酥饼
糖醋排骨茭白
炸南瓜饼
芒果酸奶奶昔
火龙果养乐多
鱼香茄条
家庭版羊肉抓饭
快手早餐火腿水果三明治
糖炒栗子
法式牛柳粒
眉豆海带冬瓜汤
鸭蛋鸡毛菜迷迷饺
洋葱炒牛肉
福鼎肉片
黄金大饼
“?快手餐?”土豆丝鸡蛋饼
“?快手餐?”椒盐鸡蛋
“?快手餐?”什锦鲜肉饼
震什么铄什么的成语
震什么陵什么的成语
震什么骇什么的成语
震古什么什么的成语
震古烁今
震古铄今
震天什么什么的成语
震天动地
震天撼地
震天铄地
震天骇地
震慑人心
震慑什么什么的成语
震撼人心
震撼什么什么的成语
谨和老人明朝中春(宋·洪咨夔)
谨和老人春行(宋·洪咨夔)
谨和老人欲还故庐(宋·洪咨夔)
谨和老人瘳字韵(宋·洪咨夔)
谨和老人秋日遣怀(宋·洪咨夔)
谨和老人罗山(宋·洪咨夔)
谨和老人莲桂(宋·洪咨夔)
谨和老人贻具圆复之什(宋·张孝祥)
谨和老人赋梅(宋·洪咨夔)
谨和老人赋牛尾狸(宋·洪咨夔)
谨和老人赋退朝(宋·洪咨夔)
谨和老人除日(宋·洪咨夔)
谨和老人雪晴(宋·洪咨夔)
谨和谏议罢郡叙怀六韵(唐·陆龟蒙)
谨常以墨戏见遗作此答之(宋·吴则礼)
宝宝健康的护花使者
石窟寺研究 第10辑
外国税制
人兽共患病学
全球视野 本土智慧——中国商业管理案例精选集
农村金融学
生态旅游补偿机制研究的理论与实践
考研英语冲刺写作通关30天30篇(英语2适用2021)
体验汉语短期教程(生活篇练习册英语版修订版)
沉管隧道设计施工手册
肝好人不老 全新修订版
上海市大学生公益广告大赛优秀作品集
肌骨系统影像诊断实战经验集要
市场营销实务(中职部分)(第2版)
建筑工程制图
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/1/21 21:31:02