网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
酱牛肉
释义
“自制酱牛肉,为节日添色彩!”
食材明细
主料
牛腱子
适量
姜
适量
红辣椒
适量
茴香
适量
八角
适量
桂皮
适量
花椒
适量
香叶
适量
良姜
适量
麻椒
适量
老抽
适量
辅料
白酒
适量
黑酱
适量
盐
适量
干黄酱
适量
冰糖
适量
料酒
适量
油
适量
酱香 口味
炖 工艺
数小时 耗时
普通 难度
酱牛肉的做法步骤
1
牛腱子用凉水浸泡两个小时,逼出血水清洗干净。
2
洗净控水备用。
3
牛肉入凉水锅,加料酒,姜片煮沸焯水。
4
所需配料备用。
5
牛肉焯水捞出沥干。
6
锅中入油放入冰糖炒糖色。
7
加适量的水。
8
放入各种香料。
9
放入黑酱和干黄酱,老抽。
10
放入牛肉。
11
加白酒提香。
12
大火煮沸转小火慢炖两个小时,加盐调味。
13
牛肉熟后关火浸泡一晚。
14
食用时取出切片,搭配蘸料口感更佳。
15
成品图。
小窍门
牛肉炖熟后浸泡一晚口感更佳,祝您愉快!
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜 家常菜
随便看
墨西哥南瓜卷饼
酿豆腐
简单易做的寿司
干烤长豇豆
酸菜饺子
四不像寿司
废物利用~煮出香浓美味的《福建虾面》
瘦身西葫芦糊塌子
爆炒糖醋洋葱丁
香煎大虾
鱼腩瘦肉粥
土豆红烧肉
苦瓜滑牛肉
清炒山药
拍黄瓜
猪骨红萝卜汤
油黄瓜
剁椒鱼头
微波炉瓜仁饼干
陈氏干炒鸡
石花菜拌黄瓜
小章鱼馄饨
台式炒米粉
青菜蒸肉丸
冬瓜小排汤
说什么什么八的成语
说什么什么则的成语
说什么什么到的成语
说什么什么去的成语
说什么什么古的成语
说什么什么嘴的成语
说什么什么四的成语
说什么什么天的成语
说什么什么巧的成语
说什么什么已的成语
说什么什么席的成语
说什么什么操的成语
说什么什么款的成语
说什么什么歹的成语
说什么什么水的成语
同安权县林丞和余二首趁韵答之(宋·刘克庄)
同安诞日赋小诗祝延(宋·范祖禹)
同安谒朱晦庵先生祠(明·林光)
同安道中见红叶,时冬深矣,有怀今度(清·顾梦游)
同安阻雨(元末明初·张羽)
同安(宋·刘克庄)
同宋参军之问梦赵六赠卢陈二子之作(唐·陈子昂)
同宋子纯杜约夫晚渡漳河访李淑东(明·谢榛)
同宋景瞻分题汴上行(宋·黄庭坚)
同宋次道陪宴琼林(宋·司马光)
同宋次道饮王史馆园(宋·刘攽)
同宋膳部惟一余太史伯祥过姚太守叙卿斋中看(明·欧大任)
同宋荔裳牧仲谭长益游宿焦山分韵(清·周金然)
同宋药州太史登滕王阁(清·唐孙华)
同宋长江登江店唐氏山阁(宋·李新)
中国水稻品种志(湖北卷)
随机过程基础
中国水稻品种志(湖南常规稻卷)
中国生物物种名录
中国水稻品种志 江苏卷
中国水稻品种志(吉林卷)
发育生物学
立体绘本(2册)
中公电网 国家电网公司招聘考试专用教材 综合能力 中公版 2020
红十字运动研究(2019年卷)
农村生活供水建设技术指南
全国勘察设计注册公用设备工程师暖通空调专业考试备考应试指南(2019版)(2册)
襄阳汉江三桥建造关键技术
弦乐四重奏小品集
生命的支撑
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/1/24 18:17:29