网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
酱牛肉
释义
“自制酱牛肉,为节日添色彩!”
食材明细
主料
牛腱子
适量
姜
适量
红辣椒
适量
茴香
适量
八角
适量
桂皮
适量
花椒
适量
香叶
适量
良姜
适量
麻椒
适量
老抽
适量
辅料
白酒
适量
黑酱
适量
盐
适量
干黄酱
适量
冰糖
适量
料酒
适量
油
适量
酱香 口味
炖 工艺
数小时 耗时
普通 难度
酱牛肉的做法步骤
1
牛腱子用凉水浸泡两个小时,逼出血水清洗干净。
2
洗净控水备用。
3
牛肉入凉水锅,加料酒,姜片煮沸焯水。
4
所需配料备用。
5
牛肉焯水捞出沥干。
6
锅中入油放入冰糖炒糖色。
7
加适量的水。
8
放入各种香料。
9
放入黑酱和干黄酱,老抽。
10
放入牛肉。
11
加白酒提香。
12
大火煮沸转小火慢炖两个小时,加盐调味。
13
牛肉熟后关火浸泡一晚。
14
食用时取出切片,搭配蘸料口感更佳。
15
成品图。
小窍门
牛肉炖熟后浸泡一晚口感更佳,祝您愉快!
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜 家常菜
随便看
柠檬黑椒鸡排
木耳胡萝卜炒山药
柿子豆沙饼
牛肉酸菜荞麦面
腌笃鲜
泡菜煎饼
菠萝饭
小白菜豆腐汤
芹菜鸡蛋饼
包菜煎饺
彩椒辣酱炒花螺
剁椒土豆
芝麻糖
开胃山楂酱
自制蛋挞
油泼面
香辣萝卜
苏伯汤
平菇虾仁豆腐羹
香菇油菜
萝卜豆腐汤
炝炒芥菜梗
一分钟开胃小菜
凉拌海带丝
土豆烧牛腩
commensurable
commensurate
commensurate with
comment
comment about
commentary
commentate
commentator
comment on
comment upon
commerce
commercial
commercial affairs
commercial art
commercial break
暂宿八鲁庄梦颐庵公独宿城中(明·唐之淳)
暂宿新居(明·吴与弼)
暂宿行营舟中二首(明·高启)
暂寄(清·周馨桂)
暂寓程庸氏屈府主王侯贲临夜承郎君伴宿(明·吴与弼)
暂居河上获从致政丈朝请之游仰慕高风因成拙(宋·毕仲游)
暂山(宋·舒岳祥)
暂归南村题山房左壁(清·李良年)
暂归故乡和友人见寄(明·程本立)
暂归村居漫成柬晦峰逸士二首(明·苏葵)
暂归桂隐杂书四首(宋·张镃)
暂归里门韬仲叔屡同觞咏即事题赠(明·王彦泓)
暂归(近现代·程景溪)
暂往吴兴出城(宋·张镃)
暂往嘉兴离桂隐过渡(宋·张镃)
EDA技术与应用--基于QuartusⅡ和VHDL
项目驱动--CAN-bus现场总线基础教程(高等院校电类专业新概念教材)/卓越工程师教育丛书
C语言深度解剖(第2版解开程序员面试笔试的秘密)/博客藏经阁丛书
雅思真题核心词汇--精选速记巧练
最启迪你的哲理美文(附光盘)/英语睡前5分钟
电路与电子技术(第4版普通高等教育十一五国家级规划教材)
可靠性试验技术(普通高校十二五规划教材)
考研英语翻译真题20年100句--老蒋详解(附光盘2013)/蒋军虎英语备考丛书
2013MBA\MPA\MPAcc联考综合能力写作高分指南
红楼梦(上下美绘白话版)/青少年必读经典文库
三国演义(上下美绘白话版)/青少年必读经典文库
水浒传(上下美绘白话版)/青少年必读经典文库
西游记(上下美绘白话版)/青少年必读经典文库
呐喊
荒野求生(钻石升级版)(精)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/1/21 14:04:41