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诗文
栗子焖鸡
释义
食材明细
主料
鸡腿
适量
栗子
适量
葱
适量
姜
适量
辅料
干红辣椒
适量
花椒粒
适量
大料粒
适量
酱油
适量
微辣 口味
焖 工艺
半小时 耗时
简单 难度
栗子焖鸡的做法步骤
1
先把鸡腿去骨,切成小块。
2
把栗子去皮。
3
把葱切成小段,姜切成小片。
4
锅内放入适量的油,油热后放入干红辣椒,花椒粒,大料粒,葱,姜爆香。
5
然后放入切好的鸡腿块翻炒。
6
然后放入栗子,盐,鸡精,酱油继续翻炒。
7
翻炒均匀后加入适量的水(水末过肉就可以了),盖上锅盖开大火烧开后转中火焖煮。
8
炖至汤汁收干就可以关火了。
9
装好盘就可以开吃啦~
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 秋季食谱 午餐 晚餐
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更新时间:2026/1/26 2:24:22