食材明细
- 孜然 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炸蘑菇的做法步骤
-
1平菇撕成条，洗净挤干水分，越干越好。 -
2平菇里加面粉和淀粉，2:1。 -
3再加一个鸡蛋，孜然粉，鸡精，盐，抓匀。 -
4起锅油温160度，炸至金黄，捞出，复炸更香脆。 -
5撒点椒盐。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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