食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
西红柿手擀面的做法步骤
-
1面粉适量放碗里。 -
2分次少量加入清水用筷子搅拌成絮状。 -
3用手揉成光滑面团，醒发二十分钟。 -
4西红柿一个。 -
5洗净，去皮，切成小粒。 -
6这是醒发后的面团，光滑细腻。 -
7擀成圆的面片。 -
8撒上薄面。 -
9折叠一层撒一层薄面，如图整理好。 -
10均匀切成细条。 -
11抖落开，撒上一层面粉，防止粘在一起。 -
12热锅凉油，放入葱姜末，虾皮炝锅。 -
13放入西红柿丁翻炒。 -
14浓稠一些时加入清水烧开。 -
15加盐调味。 -
16放入擀好的面条煮一会儿，用筷子挑开，防止粘在一起。 -
17淋入打散的鸡蛋。 -
18烧开。 -
19鸡蛋成形后淋入香油提鲜，撒上香菜叶，我家里没有了?? -
20盛一碗，赶紧吃吧！?? -
21成品图。
使用的厨具：汤锅、炒锅
所属分类：
主食
面条
家常菜
午餐
晚餐
- 饺子
- 嫩姜炒黑木耳四季豆
- 绿豆小米咸排骨粥
- 芥末沙拉酱拌凉面
- 榄角蒸鱼头
- 红糖桂花蜜芋头
- 清蒸裸斑鱼
- 香肠面包
- 黑醋栗玛德琳
- 可可刀切馒头
- 糖醋西瓜皮
- 蒜香排骨
- 番茄福袋
- 梅菜扣肉
- 香菇鸡肉馅饺子
- 插酒蛏
- 丝路金味轩牛肉拉面
- 秋葵玉米瘦肉汤
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- 花式海鲜腊肠饭
- 剥皮鱼（特仔鱼）
- 海石花草果冻
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- soul mates
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- 题宣和墨禽（明·刘崧）
- 题宣和帝御制楚江秋晚图（明·胡应麟）
- 题宣和御画芦禽（宋末元初·陈杰）
- 题宣和御画（元·黄溍）
- 题宣和御画（宋·王庭圭）
- 题宣和御笔鞓红牡丹（清末近现代初·陈曾寿）
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- 题宣和风竹图（明·史谨）
- 题宣和马图（明·虞堪）
- 题宣和鸂鶒画（明·刘崧）
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