食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
双色剁椒鱼头的做法步骤
-
1将鱼头洗净花刀，正反面涂上蚝油腌制10～20分钟备用。 -
2将葱、姜、蒜、青红剁椒，剁成沫备用。
-
3将葱、姜、蒜、青红剁椒沫搅拌均，平铺在鱼头表面，放入蒸笼待上气后盖上锅盖，蒸12～15分钟。
-
4将腌制好的鱼头放入蒸笼，待上气后盖上锅盖，蒸12～15分钟。
-
5鱼头蒸好后，淋上蒸鱼豉油，洒上葱花，淋上热油即可。
所属分类：
热菜
湘菜
午餐
- 沙煲焗鱼
- 黑椒猪柳
- 油焖虾
- 林氏烤芋头
- 炒饭
- 香辣鲶鱼
- 蒜蓉油
- 杂蔬乌冬面
- 鱼香肉丝
- 满园春色
- 褡裢火烧
- 杂粮粥
- 玉米粒饼
- 红烧肉
- 莲藕棒骨汤
- 老干妈培根炒蘑菇
- 黄酒当归鸡
- 胡萝卜蛋卷
- 糖醋里脊
- 椰汁香蕉芯
- 烙馍卷菜
- 福清蕃薯丸
- 圣诞节烤鸡
- 鸡翅炖磨姑
- 家常豆腐
- 大厦栋梁
- 大发什么什么的成语
- 大发慈悲
- 大发横财
- 大发议论
- 大发谬论
- 大发雷霆
- 大受什么什么的成语
- 大受小知
- 大可不必
- 大可什么什么的成语
- 大可师法
- 大吃一惊
- 大吃什么什么的成语
- 大吃大喝
- 嘱燕子（清末民国初·费墨娟）
- 嘱花吟（宋·邵雍）
- 嘲丁大全（宋·林桂龙）
- 嘲三宝奴（元·无名氏）
- 嘲不识字（宋·宋伯仁）
- 嘲中条（宋·文同）
- 嘲主司崔澹（唐·无名氏）
- 嘲举子骑驴（唐·无名氏）
- 嘲人买妾而病二首（宋·汪藻）
- 嘲仲益（宋·邹浩）
- 嘲任昉（宋·文同）
- 嘲伏挺诗（南北朝·刘之遴）
- 嘲伛偻人（唐·无名氏）
- 嘲伯颜（元·无名子）
- 嘲何生（明·黄姬水）
- 当代美国生活面面观(英汉对照)
- 不准调头(世界电影大师的救赎之旅)
- 倾诉
- 中国当代文学制度研究(1949-1976)
- 美国地方政府治理(案例调查与制度研究)
- 不完美的图像(反乌托邦时代的乌托邦思想)
- 成长魅力阅读(小学卷第12辑适用于小学高年级学生)
- 成长魅力阅读(中学卷第1辑)
- 人性--情绪的历史
- 无尽的盛宴(美食杂志六十年精选作品)
- 成长魅力阅读(中学卷第3辑)
- 自由主义与近代中国
- 成长魅力阅读(中学卷第2辑)
- 基因的秘密
- 成长魅力阅读(小学卷第10辑适用于小学高年级学生)